一日之际在于晨
有句老话说：早餐吃得要像国王
美好的一天，是从早餐开始的
卓子今儿要说的，是家开了十年的包子老店
只有上午售卖，总是很多人起个大早排队
每天早上，都能看到如此长龙在静候着包子
▲站在队伍中的我...
有人会说“不就是个包子嘛，至于如此阵仗嘛？”
可还别不信，这家包子店每天都是这样
卖了十年包子，就有十年如此多人来买
有附近的居民，有骑小电电，甚至还有开车前来
▲骑小电电的大叔，脸上带着胜利的喜悦
包子店左侧不到4平方的空间
就是制作包子的房间
▲最前方摆有两个火炕，可以同时蒸两层包子
包子使用的是死面
蒸出的包子皮更加的软面
大概有五位阿姨，她们分工明确、紧张忙碌
三位阿姨负责填陷包包子
另两位负责和面擀面
阿姨手速之快、干劲十足
埋头赶着包包子，只为大伙能快点吃上
和面
填陷
包包子
拼手速
包子按馅料的种类分类，有7大类：
韭菜鸡蛋粉条、香菇红萝卜粉条
包菜粉条、牛肉粉条
纯肉、韭菜肉、雪菜
纯肉香
包菜粉条
馅料
馅料提前腌制配好，分别放于盆中，方便包制
韭菜鸡蛋粉条
蒸熟后的包子置于蒸笼中，包子蒸熟后
阿姨将蒸笼放在右侧的店面前的桌子上售卖
大伙基本都是买后直接带走的
少部分选择堂食
▲内也可直接就餐
这不仅是家包子店，还是家早餐店
另外有售小米粥、胡辣汤
豆腐脑、豆沫、豆浆
▲这就是传说中开了十年老胖包子店的店老板本人啦~
虽然排队队伍长，可排队时间不长
大概15分钟左右，卓子就等到了我的包包们
买了15个包子
打包带走回去给同事那些吃货分
老板很贴心
5个包子装一小袋子里，装了三个小袋子
再罩一个大袋子，方便打包！
于是乎，我骑着共享单车回“吃货”啦
带回办公室的15个包子，半个小时内瞬间瓜分完
下图还是我给摄像5个包子，才换来的拍图
摄像说了“这包子真好吃，我还能再吃几个”
可是就这么多包子
只能答应他下次再给他带...
排到卓子时只有韭菜肉和纯肉，不想再等的我
买了10个纯肉，5个韭菜肉
回来告诉大伙价格都惊呆了
纷纷在说“这么多馅料，这么大个，才1块钱！”
是的
包子不按馅料定价格，通通1元！
▲皮薄馅足，轻咬一口，直触馅料
肉香流油，包皮上都被油汁渗透
纯肉馅味道鲜美，肉质新鲜
韭菜肉更是一致好评，韭菜选用小韭菜
连我这远离韭菜很多年的人，忍不住吃了俩
整个办公室都飘着包子的香味
小伙伴大呼“下次多带点，根本不够分”
这家包子很受欢迎，谁吃了都说香！
强烈推荐为看朋友好礼物
来这里排队买包的，都十个起的买
要说多好吃，吃了才能体会
“一日不见，如隔三秋”
你的包~
【店名】
老胖包子店
【地址】
红旗路黄河北街路西
【人均】
1元
今日熊话
你早餐，都喜欢吃点啥？
