★酵素给人体系统”减负“,是否存在副作用?★,DM美国代购微信公众号文章

Fred.A. Kummerow博士是美国生物化学和食品学家，是伊利诺伊大学的教授。他的大量研究结果促使了美国权威机构FDA立法，禁止食品中使用反式脂肪。这位百岁老人现在仍然在大学里做研究，身体健康，大脑灵敏，98岁时每天骑单车4英里去上班。

酵素与人体系统的关系

Fred.A. Kummerow博士指出，只吃精瘦肉（低脂饮食）对身体非常有害。蛋白质具有很多功能，除了组成机体的组织和器官以外，机体的各种生命活动所需要的酶（酵素）、有些激素、免疫球蛋白、细胞之间的信息传递者都是蛋白质，没有蛋白质就没有生命，缺乏酶（酵素）会影响机体的各项功能，导致疾病。

当今科学界对酵素与健康的密切关系，形成了统一的认识，基本上，身体酵素越多，越健康，越年轻，酵素就是生命。在工程上，酶的影响因素有温度、酸碱度、浓度、电荷、机械作用等，人体相当于一个巨大的发酵系统，相关于三千个以上酿酒酿醋装置的大组合。并且要实现全自动控制，保持温度(体温37度)、酸碱度(弱碱性)、含水量(70%)、电压(心脑电图正常)、机械作用(肌肉活动与心跳正常)的相对稳定，任何人无法对如此庞大的系统进行控制。

酵素给“人体减负”有副作用吗？

如果体内的酵素缺乏的话，会直接造成身体代谢缓慢，毒素垃圾不能及时排除体外，身体的各项机能就会过早的出现衰老的现象，加重心脏负担，这对于人们来说危害是比较严重的，尤其是对于想要永葆青春的女性来说，补充酵素，刻不容缓。但是我们不禁会疑惑：酵素到底有没有副作用呢?

科学界执“酵”解疑

酵素利于消除便秘

世界著名医学专家新谷弘实博士告诫便秘患者：治疗便秘的最好方法是采取食物疗法，多吃富含酵素的食物、摄取足够的膳食纤维……酵素能够促进肠道消化吸收，缩短食物在肠内的停留时间，抑制食物在肠道内进行腐败发酵，同时酵素原料中的大量食物纤维能加速肠道的蠕动。目前在日本等国酵素已经成为便秘患者的健康福音。

酵素有助美白护肤

酵素里的大量维生素能美白杀菌、迅速消除老化角质、补充肌肤水分，令皮肤更加光滑细腻。酵素可直接参与人体代谢，起到抗疲劳、迅速恢复体力的作用。酵素可直接饮用，也可以兑以果汁，使口味酸中有甜。做水果沙拉加入酵素，有助于维生素、微量元素的吸收。

酵素调节胆固醇

据英国《每日邮报》最新报道，美国一项新研究发现，每天90毫升酵素还可以提高好胆固醇水平，从而有益心脏健康。

美国明尼苏达大学研究人员完成的临床试验共调查了120名参试者，其中一半人喝酵素，另一半人喝含有2%稀释药品安慰剂。结果发现，与服用安慰剂的参试者相比，连续8周每天服用90毫升酵素的参试者血液中好胆固醇水平明显提高。

另一项独立动物实验研究也发现，喂食酵素可以使患有糖尿病的动物降低坏胆固醇水平，提高好胆固醇水平。研究人员分析指出，酵素降脂护心的机理是可以加速脂肪代谢。

酵素有效对抗肿瘤

现代的酵素疗法，正式开始于上世纪初，当时的苏格兰胚胎学家约翰•彼尔德博士，试图寻找一种治疗癌症的新方法。他从小牛和小羊的胰腺中萃取酵素液，注射到病人的血液或者直接注射到肿瘤中。约翰•彼尔德博士惊奇发现有一些肿瘤不但停止了扩散，甚至还有一些肿瘤萎缩了。

酵素有助防治痛风

研究业已证实，酵素对关节炎和痛风有益，而且可以降低血糖。

哈佛大学的研究人员对4.7万人进行了调查，发现喝酒人群痛风的发病率要比不喝酒的人群高很多。另有研究表明，当食品及饮料中含有咖啡碱时，体内的尿酸水平就会升高，而啤酒中的咖啡碱含量特别高。另外，海鲜等食物中含有大量嘌呤，在体内经代谢后会转化为尿酸，尿酸过多时就容易诱发痛风。

酵素对于缓解痛风是有一定效果的。酵素含有果胶、维他命、矿物质(磷和钾)。酵素的酸性成分具有杀菌功效，有助排除关节、血管及器官的毒素。经常饮用酵素，有助于调节血压、通血管、降胆固醇，对关节炎及痛风等还有一定的辅助治疗作用。因此，每天服用90毫升酵素，对于痛风有一定的预防和缓解作用。

酵素利于防止早衰

医学博士马克斯•沃夫重新发现了酵素疗法的医学价值，而且发现了许多通过酵素来治疗疾病方法。由于他的成功，使得酵素疗法前进了一大步，马克斯•沃夫发现酵素可以防止早衰。1960年，他开始试验用多种混合酵素治疗有病的老年人，发现酵素可以帮助调整体重与不规律的肠蠕动。他用改变饮食的方法达到这个效果，比如在减少摄入动物性脂肪的同时，多吃鱼，蔬菜和水果，通过避免吸烟，减少饮用咖啡与茶来控制酵素的消耗，并且他让病人补充相应的维生素与矿物质来提高酵素的活性，根据病人的年龄与健康情况做适量的运动。

酵素掌控全球“重要人物”健康系统

在马克斯•沃夫的研究过程中，他更惊讶地发现酵素还对心血管疾病，淋巴水肿，带状疱疹，病毒感染甚至伤口的愈合都有神奇的效果，随后，他把研究成果写在《酵素疗法》书中。1967年马克斯•沃夫与卡尔•罗斯勃格在德国慕尼黑建立了酵素医学研究协会。在马克斯•沃夫的一生，治愈了许多名人显贵，包括大画家毕加索，电影明星玛丽莲•梦露，喜剧大师卓别林，著名影星玛林•黛德丽，政界有肯尼迪家族的人，罗斯福家族的人，电影明星埃德加•胡佛，作家阿道斯，赫胥黎。马克斯•沃夫死后，当时美国总统罗斯福表示，他的重要研究成果会被世界人所认可，被全世界的大学，诊所还有研究机构继续深入研究下去。

酵素，人体必不可少的一部分

专家表示：酵素没有副作用专家表示，酵素与一般药品的药理作用完全不同。酵素是体内营养素的一种，不会产生副作用，可以长期服用，有助于重病或疑难杂症的恢复。但是人体个别的差异性非常大，有些人对综合酵素也会过敏，只是反应程度与频率均很轻微。但这些症状并非由酵素副作用引起，简而言之，就是说酵素作为一种对身体很好的营养品，是没有任何副作用的。在欧洲和日本，数以亿计的人正服用酵素补充剂或是采用酵素疗法，取得了巨大的成功，而且整个过程不产生任何副作用。无副作用的原因是酵素是一种食物而非药物，许多慢性病患者也通过服用酵素，使得身体恢复了健康。