全蛋打发做小蛋糕，方便又营养。 早餐、点心，或者午餐盒里塞俩不带果仁儿的（以防其他孩子吃了过敏），morning tea，妥妥儿的！

材料：
- 100克低筋面粉（可以加几勺奶粉，奶味儿更香），
- 100克融化黄油，
- 50克白砂糖，
- 香草精几滴，
- 4个鸡蛋

做法：

- 加糖全蛋打发，画八字不散，加香草精，加黄油打匀，加筛过的面粉。
- 别怕过度搅拌消泡，搅不匀更容易分层，我甚至都是用搅拌器打匀的。
- 烤箱160度，15分钟。

Tips：
烤好很香，室温下放两天更好吃，如果放保鲜室，拿出来微波炉10秒钟，香香软软，大娃小娃，一口一个，吃得很嗨。

做法：

- 加糖全蛋打发，画八字不散，加香草精，加黄油打匀，加筛过的面粉。
- 别怕过度搅拌消泡，搅不匀更容易分层，我甚至都是用搅拌器打匀的。
- 烤箱160度，15分钟。

Tips：
烤好很香，室温下放两天更好吃，如果放保鲜室，拿出来微波炉10秒钟，香香软软，大娃小娃，一口一个，吃得很嗨。