法餐 吃的不是菜 而是 高山流水 只求知音

<- 分享“大众点评墨尔本站”微信公众号到您的社交圈,让更多的人知道!

收藏文章 赞一个 已赞 2016-04-25 大众点评墨尔本站


闺蜜圈一直流传着一个不成文的规则

如果你喜欢一个人

那就和她一起去吃法餐

如果你不喜欢一个人,或想拒绝一个人

那也和她一起去吃法餐




法国人把美食做到了极致。只要挂上了“法国”两个字,一片七扭八歪的叶子,都能翻身卖出个好价钱。


在法餐的礼仪上,就算是熟悉的朋友,也要梳妆打扮。因为大家面对面,所以就要专心致志的说。要说的风趣幽默,要有深度,有道理。遇到分歧的时候,要拉拢同盟,打击对手。说赢的时候,要不骄不躁,得意却并不忘形。说输的时候,要输得起,输得有风度。没有人捏着手机,发着微信,也没有人自顾自在角落里自拍,玩着游戏。


在飞快运转,人人繁忙的时代里,最金贵的不过是你和我,分享着我的时间和精力。因为既然我决定赴约,那今宵就是你我共度!所以,我在这里,一心一意!



Bistro Guillaume

坐落于Yarra River河畔赌场内部的Bistro Guillaume,作为新式法餐的代表,简练摩登之余,也保留了法式的精致和浪漫。作为装修的主色--草绿色,让整个餐厅看上去明亮典雅,却又略微叛逆。前菜Mussels marinieres(青口贝)和Twice baked souffle with Roquefort sauce(斯弗雷)足以让人领略法式的精益求精。主菜Leg of duck confit with peas, shallot and lardons(鸭腿)和Berkshire pork belly, Du Puy lentils and baby vegetables (五花肉)却又能让人领略法式的激情和创意!


Address: 8 Whiteman St, Southbank, VIC 3006

Tel: 03 9292 4751


Chez Olivier Le Bistro

这家位于Greville St的法国餐馆,走得却是一个亲民路线。口味倒是地地道道的法兰西!木质的桌面,被擦得银光闪闪的器具,都能让人感受到法式一丝不苟的精致。不管是乡村烤鸡,红酒烩牛尾,还是土豆焖肉,传统法式锅菜,在这里你都可以尝到只属于法兰西的美味!


Address: 121 Greville St, Prahran, VIC 3181

Tel: 03 9525 2273


The French Brasserie


尽管坐落于隐秘的Malthouse Lane,但这丝毫没有妨碍到食客对The French Brasserie深深的喜爱。红色的皮质沙发,考究的木质座椅,明亮摩登的落地式玻璃,让人在不经意之间以为自己置身在繁花似锦的巴黎。前菜Escargots de Bourgongne al ail(焗蜗牛)是值得一试的。如果你不知道点什么,那就来一份AU$95的5 Courses。饭后再来一份招牌Creme Brulee,那就是完美!


Address: 2 Malthouses Lane, Melbourne, VIC 3000

Tel: 03 9662 1632


Bistro Vue

吃了不少法餐馆,这家却是无法替代的心头好。坐落于Little Collins St上,店面非常不起眼,可是一旦进去,却是别有洞天。典型法式乡村花园式酒庄的装潢,整面墙上陈列着的葡萄酒,大器典雅墨绿色的壁画,金色雕花的门把手,枣红色的帘布,精致带着几丝飘飘欲然的仙气,又在柔柔带着几分暧昧的橘黄色灯光下显得安谧又静悄悄。点上一碟Rusty Wire, Lable Rouge & Clair De Lune Mixed Oyster Plater(生蚝)作为前菜,一份Smoked Kangaroo Loin, Maccadamia, Pommes Souffles(袋鼠肉)作为主菜。最后来上一道法国传统甜点Madeleine作为结尾,一切顺理成章,一切又惊喜连连!让这个夜晚在甜蜜中绽放!


Address: 430 Little Collins St, Melbourne, VIC 3000

Tel: 03 9691 3838


Déjà Vue

很多人都觉得St Kilda Road上没有什么特别出名的餐厅。事实上,这家外观看似貌不起眼的法餐馆却是连续好几年稳坐The Good Food Guide排列的法餐馆榜单。摩登现代的装修,热情的服务,美味创意的食材,让用餐体验变成了一场味蕾与食材对决的巅峰艺术。推荐招牌奶油海鲜蛤蜊汤!


Address: 1/401 St Kilda Rd, Melbourne, VIC 3004

Tel: 03 9866 8055


France Soir

从1986年在South Yarra开业至今,每晚都是高朋满座,深得食客的喜爱。比起那些高价位的法式餐厅,France Soir的价位让人觉得亲民,可是口味却一点都不输那些高端法式餐厅。很多人甚至认为全墨尔本最最棒,性价比最高的法餐馆就是这家France Soir。如果你偏爱牛肉,这里的牛排可以媲美Rockpool Bar and Grill!前菜的青口贝也是大赞!这里的甜点,随便点点都不会让你失望。Creme Brulee和Crepes Suzette都值得一试!


Address: 11 Toorak Rd, South Yarra, VIC 3141

Tel: 03 9866 8569




法国菜 吃的不是菜

而是

高山流水 只求知音


You Know You Love Me~

Xo~Xo~

点击展开全文