对于出国党而言，“吃”真的是个非常非常棘手的问题，想吃的高质量，足份量，高速度，经济实惠简直比登天还难。每次逛超市，看见那“Half price”便两眼放光；每次逛集市，听到小贩们“1 dollar”的嘶吼，让我忍不住成堆成堆的搬回家。可当我面对被塞的满满的冰箱，竟一时语塞.....

1. 牛油果的一生简直就是绿色的渐变！小编这样对色彩不敏感之人真的不会判断什么叫熟了的牛油果！

这时，天降福音，把蒂掰开看，如果很难取下则没有熟；如果掰下之后是绿色或者黄色这就可以吃了，但如果是棕色，呃...很有可能就烂掉了。

2. 每次用刀，必有血光之灾！肿么破？

那就用圆滚滚的pizza刀去切叶子菜吧！So easy！

3.冰块怎么来的？这不是废话嘛！当然是用水啦，但如果我问你，是凉白开呢还是自来水呢，你是不是就傻眼了？

如果是用凉白开冻出来的冰块一定是像下面左图那样晶莹剔透的；如果使用自来水则是那浑浊的白色。

4.看我如何用苹果刀把土豆大卸八块，这个速度，爽！

5.纳尼？用桌面敲开鸡蛋更加容易！ 

童鞋们，别用碗的边缘来敲鸡蛋了，会四分五裂的，而且会吃到蛋壳....

6.倘若真的将蛋壳留在了碗中，怎么办？

不要用筷子挑呀挑！用湿的手拿鸡蛋碎壳真的很简单。

7.别以为只有牛肉分一三五七十分熟，咱小鸡蛋也很讲究好嘛，小二，来一个蛋！

8.难道只有我一个人觉得鸡蛋吃起来臭臭的吗？

原来把鸡蛋放在350度的烤箱里烤30分钟可以减少臭味，同时还赋予了一股奶香味。

9.可是鸡蛋圆嘟嘟，到处滚，那是因为你没用这个小型蛋糕烤盘呀！

10.煮意大利面时一定要讲究效率，比如左右开弓，两个炉子一起上，但是这个时候很容易忽略即将溢出的面条！

可以放一条长木勺在锅上，用来提醒自己何时关火。究竟这科学依据在哪里，我也不知道，反正这么做就好啦！

11.每次吃鸡蛋的时候都有一个小小的梦想，就是要让鸡蛋壳完美脱落

像图示那么做真的每次都梦想成真——把熟鸡蛋放入玻璃杯加入冷水，手捂着杯口死命摇晃。

12.当然让梦想成真的方法不止一个，在煮鸡蛋的时候加入1/2勺的小苏打，煮好后蛋壳会完全自然脱落喔。

13.妈妈们有一个习惯就是会把用钝的刀用磨刀石磨了继续用，可是我没有石头.....

那就把刀子的锋口向上摆放进刀摆架，这样比较不容易钝耶。

14.除了横一刀竖一刀切切切外，芒果控还有一招更简单粗暴方法

用杯缘把果肉剥下，哇靠，完全不浪费一丁点果肉耶。

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动图

15.如何优雅迅速的把草莓蒂取出来？

用吸管啊，我顶顶顶！

16. 香蕉经常一买就是一大把，我又不是猴子怎么可能吃的那么快？

用保鲜膜把香蕉的顶部包着，这样可以让其坚挺3到5天不等。

17.土豆虽好，可是长芽了就不好玩了．．．

答应我放一颗苹果在他们旁边好嘛？这样可以让他们永葆光滑肌肤。

18.需要咖啡因的刺激，但又忍受不了咖啡那自带的苦感。

将少许盐或者肉桂放入你研磨的咖啡里面，盐有助于降低咖啡的苦味，肉桂则可以让咖啡提味。

19.切开牛油果，看到硕大的核！挤不出来怎么办？

直接用刀子砍！！！

20.去掉核的牛油果跟芒果长相颇类似！ 

用刀子将其切成一格格，然后用勺子把肉轻松完整取出。

21.没有吃完的牛油果总是一下子氧化然后就变黑了，好丑......

那就把柠檬片放置在牛油果上吧！这一招据说适用于所有容易氧化的水果上，比如苹果！

22.其实，我也不知道为何要将小番茄分成两半，本来就够小了好吗？

但如果你非得要这么作，我只能告诉你，一定一定要用一个盘子压着切，一刀了事！

23.速冻pizza简直是人间美味，然而拿回家叮的时候总觉得口感很干，一不小心就变成披萨饼干了。

下次叮热pizza时，放置半杯水在微波炉内，可以让pizza水水的。

24.把西瓜平均分成,呃....Ｎ等份需要几个步骤？

25. 还可以这个样子切！

26.切个青椒，总是切的籽儿满天飞。

快快从底部攻陷！从底部往上切避开中心，这样就能保持砧板的赶紧咯。

27.早餐吃鸡蛋太麻烦，没空？

用松饼器吧，又快又美又好吃。

28.一直好奇Brunch里面那嫩滑的鸡蛋是如何做出来的？

原来是加入了玉米粉呀！难怪色泽那么诱人。

29.论如何将蛋黄与蛋清秒速分离？

来！用普通塑料瓶。利用压强的原理去分离蛋黄蛋清。有没有感觉自己重回知识的巅峰？

30.但人类是不会停止求知的步伐。

直接湿手指捞蛋黄出来会更加迅猛！

31.放鸡蛋放忘了时间，保质期也不记得了，难道要丢掉吗？

直接放进水里就知道他们的岁数了：左边的鸡蛋是非常新鲜的，中间的鸡蛋已经放置一周了， 右边的鸡蛋至少已经放置三周了。

32.不喜欢吃白米饭？

用汤汁去煮饭，就这样吃小编都能吃上3碗。

33.想喝冰葡萄酒的你还在加冰块吗？

拜托，快用冰葡萄代替冰块，这样酒味不减而且更加醇香喔。

34.每次烧肉，吃的都觉得很柴。

快放小苏打粉放在生肉里腌制，做出来的肉会更加滑。

35.想吃单面烤的面包怎么办？

把两片面包放在一个烤格里面，外脆内软，perfect！

36.冰箱里的调味品太多，每次找一个出来都恨不得把冰箱翻个底朝天！

放一个转盘进去吧，这样要什么转转就好咯。

37.切个蛋糕，切个cheese，弄的刀子油腻腻的而且效果还特别不规整

用牙线呀亲，其实只要是线就ok了，迅速咔嚓下去。

38.还没吃怎么柠檬就蔫了怎么办

放到微波炉里面转转吧，据说这样可以清洗微波炉的污渍喔。

39.超市袋装的沙拉都不新鲜了，怎么吃呀

回个锅，烫个水，撒点盐巴就那么吃吧。

40.只想要一点点的柠檬汁怎么个弄法？

戳个小洞就开挤吧！这样又不会浪费。

41.桶装的冰淇淋，每次吃一半再放入冰箱，就会变的奇硬无比，都不软软的了。

这时，你需要用一个保鲜袋将其包裹住，就可以保证其软软的口感啦。

42.每次切个菜，菜板就到处滑动！闹哪样？

垫一张湿纸巾在下面或者湿抹布一切都迎刃而解啦

43.家中有酸奶，想吃Frozen Yogurt怎么办

放在上层好不好！这个方法同样适用于任何水果冰淇淋哦，比如把香蕉冰冻自制冰淇淋。

44.生日蛋糕吃一半，这边缘变干了怎么破？

用白面包吧把它围住，这样依旧保持其湿润绵柔新鲜的口感啦。

45.蜂蜜结晶了，倒不出来，挖不出来！！哭

放到温水里面咕噜咕噜一下就又恢复生机咯。

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