现在要告诉大家一个好消息，

这个夏天，

火遍INS 的爆款西瓜冰淇淋

即将抵达墨尔本！！

大家再也不用去纽约&东京找它了！！

少女们，

准备好了吗！！

GO！！

夏天，

西瓜和冰淇淋必然是绝配！

一个清新解暑一个清凉爽快，

这款集其于一身的网红冰淇淋，

是由鬼才甜点师Dominique Ansel打造的，

总店是在纽约，

后来在日本东京开了分店，

然后打造了这款少女心满满的新品，

结果没成想，

效果也是杠杠的火爆，

在东京，无人不知、无人不晓！

用一整片鲜嫩多汁的西瓜，

在中间挖空填入特制的西瓜口味霜淇淋，

柔软爽滑，入口即化。

而所谓的“西瓜籽”，

也是巧克力做的，

为整个西瓜冰淇淋新增一抹甜味。

另外在日本店，

店家还会依照日本人的吃瓜习惯，

贴心的附上海盐。

此次墨尔本是否也会有如此体验，

还需敬请期待！

至于这款冰淇淋有多好吃，

看看每次为它排队的人数就知道了,

很多人不惜花费两小时，

只为买到！

（加州快闪店排队图）

除了这款西瓜冰淇淋三明治，

墨尔本还有哪些

好好吃瓜&水果的地方呢？

地址：308 Little Lonsdale St, Melbourne, VIC, 3000

Lux Bite

表面看这款蛋糕，并不是很能区别是什么味道，但是倘若吃上一口，除了细腻的慕斯，你会惊奇的发现里面的粉红色内馅，味道相当不错，醇香中带有茶香，味道完全不亚于风靡悉尼的网红“西瓜蛋糕”。

地址：38 Toorak Rd, South Yarra VIC 3141

Operator 25

这家有名的亚洲背景café，最大的特点就是喜欢利用当季的水果食材做文章，最大的惊喜就是每次去都有新的菜单和花样。推荐西米露搭配新鲜水果系列，好喝又解渴。

地址：25 Wills St, Melbourne

Red Spice Road

这是一家东南亚风味餐馆，这道“Stick duck with watermelon”也算是招牌菜，用西瓜做为基底点缀，放上烹饪好的鸭肉，一口咬下去，嗯，咸咸甜甜就是这道菜了，西瓜会让鸭肉显得更鲜嫩不油腻。

地址：27 McKillop Street, CBD, Melbourne

这家冰淇淋的店主之前在意大利是专门学过手艺的，对于用料和制作过程也是讲究。推荐他们家的西瓜味冰淇淋系列，主要因为颜值高又味道浓郁，吃第一口的时候就会感觉到其中的奥秘，和其他的普通冰淇淋真的不一样。

地址：299 Lygon Street, Carlton, Melbourne, VIC

Gelato Messina

这里有多重果味的冰淇淋搭配，无论是梨子配椰子，还是树莓配西瓜...只要你想要的，通通可以任意搭配。重点是，无论怎么多重搭配，甜度都不会太高。虽然店面不大，但这家店排队也是经常的事。

地址：237 Smith Street, Fitzroy, Melbourne, VIC

关于冰淇淋，小编更爱推荐正宗的意大利风味，毕竟意大利冰淇淋也是世界出名。他们家的冰淇淋更偏“果味化”，也就是味道更浓郁，而且水果占比相对更多些。推荐：柠檬、草莓和开心果口味。

地址：76 High Street, Northcote, Melbourne, VIC

Brunetti 

你是不是经常在朋友圈看到这款萌萌的“草莓蛋糕”，这款蛋糕是Brunetti 的爆款产品，而且热度从来就没有消退过。吃下一口，就会看到里面的草莓慕斯，有食欲到根本停不下来！

地址：380 Lygon St，Carlton，VIC

Swiss Club Restaurant

对于瑞士餐厅，奶酪火锅（Fondue）绝对值得推荐。他们的奶酪火锅和我们平常吃的有很大不同，是把锅里整块的奶酪融化，然后加入食材食用。有趣的是，这个是可以把水果也放进去“涮火锅”的，是不是有点想试试了？

地址：89 Flinders Lane, Melbourne