童年的“乡野味”:这些东西竟然都能吃?!

2019年03月05日 郑州吃货



有人问过一个很难的问题

这个世界上有什么不能吃?

答案是——

甭管是天上飞的,地上跑的

水里游的,土里钻的

总有吃货能弄上餐桌

就连小编小时候就吃过很多

奇葩的食物



三叶草

小学同桌是个特别可爱的小姑娘,圆脸,笑起来有尖尖的小虎牙。有次体育课上在树下乘凉,树下长了一片草。她说叫三叶草,能吃。

三叶草。图片来源于搜狗百科

她抱着好东西要和好朋友分享的心态,揪了棵让我吃。

我也本着为我俩友谊赴汤蹈火在所不辞的心态,尝了尝——

咦?真的能吃?酸酸的,竟然还不错。

吃草的队伍迅速扩大,于是树下一大片草就被吃完了...完了...

茼麻子

这个家里土话叫什么我也记不清了,一般长在路沟边,开的黄色小花,很好玩,由于花的根茎间有粘性,小姑娘们(包括我)就粘耳垂上做耳坠儿,假扮一下大人。

茼麻子。图片来源于搜狗百科

那时候做梦期盼着自己能一夜长大,结果现在又觉得还是小孩子好。

茼麻子果实要挑绿色的,捏起来有些软的,发黑发硬就老了,不好吃了。绿色果实里是白色的芝麻粒的样子,小时候总没耐心剥干净,匆忙放嘴巴里,颗粒爆破带来青涩的汁水,很特别的味道。



炸爬叉

爬叉是蝉的幼虫。

小时候老家树超多,夏日午后,我和发小们常混迹于各家树下找小土洞捉爬叉。

爬叉。图片来源于搜狗百科

白天捉爬叉就是往小土洞里浇水,伪装成下雨天,嘴里再念几句爬叉爬叉快出来。

晚上才是最好摸的时候。夜里爬叉会自己钻出来顺着树干往上爬,过程中就可能完成蜕变成为知了,但一样逃不过被吃的命运😂

炸爬叉。图片来源于网络

捉来的爬叉交给母亲,放在窗台小瓶子里过夜,第二天清晨炸一炸,或是用油煎,因为肉质极其鲜美,也不用什么调料,放点盐就足够好吃。

煎老扁

老扁,中华剑角蝗。图片来源于搜狗百科

老扁(中华剑角蝗)是蝗虫里的学渣,比起兄弟东亚飞蝗所过之处片叶不留,它只会蹦跶一两下,抓起来毫不费劲。

厉害的飞蝗都被大串油炸了,但这么蠢的还是慢慢吃吧,一不小心灭绝了就不好了

乡下农忙时,小孩子们就在地里疯跑抓老扁,抓到就用狗尾巴串好,带回家煎熟,锅铲一压,尾部被煎的焦黄,香极了。(老扁还会根据环境变化颜色,另一版变色龙啊)

图片来源于网络

炒仓促子

家里见的仓促子(金龟子)大多铜绿色、黑色,昼伏夜出,气味难闻,总绕着屋檐下的灯嗡嗡乱飞。

仓促子,金龟子。图片来源于搜狗百科

不过对于这种扰民的害虫,我们还能怎么办,吃掉呗!

夏天晚上喝过汤,溜达到村头荒地里,灯一照,就见砖头上密密麻麻一大片,捉回家往水盆里泡一夜去去味儿,早上就可以炒来吃,掐头去腿只留肚儿,哪里记得长相。


只记得肉香了。

炕壁虎

看什么╭(╯^╰)╮,壁虎你们还想吃?

母亲做过炕壁虎,是因为民间偏方里,说它能治癌。


在姥爷住院那段时间,我晚上跟着父亲走街串巷,挨家挨户去抓壁虎。父亲拿着长竹竿做的舀子,我跟在后面打着矿灯,捉到壁虎就放在一边的布袋里。

壁虎。图片来源于网络

炕壁虎就是放在平底锅里弄熟,我尝过一次。放不放油,味道如何都已经忘了。

还是不吃的好。


在吃货的世界里,没有什么是不能吃的!


原先看过一个新闻,美国牛蛙泛滥、苏格兰小龙虾入侵、澳大利亚野山羊成灾,为什么中国没有物种入侵?


因为有中国吃货啊。红烧、麻辣、干锅、椒盐、红油、泡椒、蒜烧、酱爆、烧烤...


牛蛙、小龙虾、野山羊(瑟瑟发抖ing):人类好可怕我要回家嘤嘤嘤......


 今日熊话 

说说你“吃过的奇怪食物”

有哪些呢?


随机抽取一位粉丝

赠送仟吉100元储值卡一张


收藏 已赞