姥姥，你的良心不会疼吗？

文 | 雾满拦江

（01）

有位朋友说：姥姥家，距他住的地方不太远。

姥姥家……呃，就是一家餐馆，叫外婆家。

他一次也没吃过。

——吃不起！

因为价格比较亲民。

门口总有排队等座的客人，越接近吃饭点，人越多。

排队需要耗费很多的时间。

如果你的时间金贵，为一顿便宜的饭菜等好久，显然不划算。

但这只是当事人的选择。

但其它人呢？

——人生最大的悲哀，是你没有选择。

（02）

近几天，爆出两起食品安全问题。

一起是四川，一所中学的食堂出了问题。

另一起就是外婆家。

（03）

中学食堂卫生问题爆出，网络反应激烈：

那是我们的孩子呀！

他们在发育，在成长，却吃下了不卫生的食物。他们的身体会受到影响，他们的心灵也会受到伤害，为什么这样对待孩子？为什么？

这是多数人的第一反应：

震惊。

愤怒。

（04）

事情进入第二阶段，承包商遭受质疑？

你赚的黑心钱还少吗？为什么连孩子都不放过？揩油水揩到孩子身上，你的良心不会疼吗？

为什么不道歉？为什么不忏悔？

谴责，斥骂。

（05）

第三个阶段：校方进入公众视野。

监督在哪里？有没有公开招标？承包商是如何蒙混过关的？流程上有没有猫腻？赚到的黑心钱，都有哪些利益相关方参与？

质疑，追责，并要求程序正义。

（06）

第四个阶段：如何避免此类事件再次发生？如何保护孩子？

许多人献策：建立校长先吃制度，如果校长老师开小灶，却把孩子丢给赚黑心钱的承包商，不出问题才怪。只有让校长和学生们吃同样的饭菜，而且必须是校长先吃，并将其制度化，这才是解决问题的法子。

还有，还有还有，建立家长监督委员会，每天检查学校食堂采购的菜品，发现质量问题，立即退回！

只有这样做，才能保护孩子们的身心安全。

这么好的办法，为什么不立刻执行？

为什么？

（07）

第五阶段：建议落地阶段。

为什么校长先吃的制度，建立不起来呢？

为什么？

学校不是孤立于存在于虚空，而是处在社会环境之中。如果社会环境根本不具备条件……你搞个校长先吃，家长监督。校长吃一口，一皱眉：哎呀妈这饭菜太恶心了，丢了重做！

家长们雄纠纠、气昂昂进入后厨，仔细一看：哎呀妈这都买的啥菜呀，清一水农药食品。

丢掉丢掉，全都丢掉。

不能让孩子吃不健康的农药菜。必须吃有机食品。

——可是市场上，有机食品的价格是多少？供应量又有多大？

——最重要的是，你打算出多少钱？

说到学校食堂，人们的第一反应，就是价格便宜。

现在你要把成本拉上去，真的打算为此付费吗？

就算是你家境殷实，有这个实力——可是其它家庭呢？

所有的美好建议，都建立在不差钱的基础之上。

失去这个前提，你的愤怒、质疑、建言，统统都是废话。

（08）

第六个阶段：专业化、系统性思考。

假如你是个校长，面对食堂招标问题，你会怎么想？

你会不会想：嗯，食堂也是块肥肉啊，哈哈哈，我要喂孩子们最垃圾的食品，赚多多的钱，等闹出事儿来，我再把捞到的全吐出来，到监狱里愉快度日……你要是这么缺心眼，就当不上校长了。

你会很认真的，对承包商们说：狗日的静一静，你们这些不择手段赚钱的黑心商人……不是，诸位都是社会贤达人士，那啥，我要求你们的承包方案，就三条：第一，质量必须要绝对的保证，绝对的保证，你想弄有毒食品坐牢，别拖上老子……不是，本校长的意思是说：我的要求就三条：第一条是质量绝对的保证，别吃坏孩子。第二条是价格绝对的低廉，让孩子吃得起。还有第三条，让孩子吃不腻。菜品的花色品种，要琳琅满目，不能每天都是清水煮白菜。就这三个小小要求，不难为你们吧？

不难为不难为……大多数承包竞争人，笑着站起来走开。

不掺和。

只有几个奇怪的人，透着一脸的蠢萌，冲你拼命举牌，要拿下这笔生意。

你已经感觉不对了，可别无选择。真正听懂你说什么的人，根本不会接这烫手山芋。敢接手的人，不是压根不懂，就是心术不正。

你能怎么办？

只能硬起头皮，按招标流程，把食堂承包给其中一个二货。

——如果对方只是不懂，那谢天谢地。这货接手几天，就终于明白过来，最好的质量，一定是最高成本，也一定是最昂贵的。物美价廉只是应合市场的噱头，一分钱一分货，才是经济学永恒而不可动摇的铁律！

现有环境下，最高的质量、最低的价格，还要最齐全的花色……你来试试！

最后这个二货，就会趁夜深人静之时，带着老婆孩子，星夜逃走。

干不了。

最后这笔生意，落入到两种人手中：

——一类是真正的专业人士，他们建立起中央供货系统，各个环节把关，质量上不出问题，价格也能下来。只是花色品种，还有饭菜的味道，您就甭抱希望了。

——第二类是不懂却以为自己懂的人，他们也建立中央供货系统，但成本高攀不下，只能哀求校长，要求学生必须去吃他那质量可疑味道古怪的饭菜，否则，高昂的成本负荷下，他也只能连夜逃走。

所以你会吃到最难吃的饭菜，你会看到打饭大妈手抖个不停，你会遭遇校方不让你订外卖，你还会遇到各种说不清楚的奇怪事情——所有的问题，实际上都是一个：

在一个成年人饮食尚不安全的环境里，建立一个低价安全的食品供应系统，真是太难了。

（09）

外婆家传出后厨不卫生的动静，社会上毫无反响。

为什么？

因为吃外婆家的，都是成年人！

在我们心目中，成年人受多大委屈，都无所谓。成年人就是要受委屈的。可是孩子不可以！

为什么孩子就不可以？

因为孩子是我们的未来，是我们的希望。对孩子的伤害，意味着伤害我们的未来与希望，这决不允许。

——然而，未来与希望，不是从现在起步吗？

孩子们的餐饮系统，不是于虚空孤立存在的。是从成年人的食品系统输入的。如果成年人的餐饮系统卫生得不到保障，孩子们的餐饮系统、学校的食堂又如何保证安全？

有件事儿，成年人可能始终未想明白：

——当你委屈了自己，实际上就是在委屈孩子！

——你的饮食不卫生，孩子们的饮食安全又如何保证？

残酷的事实是，我们的成年人还处在价格敏感阶段。你的收入和需求，决定了社会的供应生态。如果一个社会上充斥着低价劣品，那么你所渴望的、专门供应于孩子们的高质低廉食品系统，也只是空中楼阁。

姥姥……不是，外婆家，你的餐饮有卫生问题，良心不会疼吗？

必须要提升！

提升我们的收入：中国人就应该赚到最多，就应该购买最优质的服务与产品。就应该吃最优质的，穿最时尚的。就应该消费上行，就应该为最好的服务，支付最高的酬报。不管是我们的孩子，成年人亦或老年人，都享受最好的待遇，这才是中国人的未来，也是现在应该的开始。

每个生产者，都要有一种自豪感：老子的产品，天下第一！而且只供应中国人，但有丝毫瑕疵，必是负疚于心。我们以自己是生产者而傲骄，别人敬重我们，我们尊重自己。最优质的供应，获得最丰厚的回报，这才是我们该有的生态，也是我们存在的价值与意义。

——在向这个目标行进之时，你我，还必须要承受更多所不希望的。

（10）

孩子重要。

成年人更重要！

成年人的世界，是主流社会，影响并主导着孩子的观念。如果成年人对自己的权益伤害，无动于衷，很难想象你还有多少责任意识，守护孩子！

不能容忍对孩子的身心伤害。

同样也不能容忍这样对待成年人。

我们要最好的，一切！

我们要成为最好的，全部！

芒格说：你要得到最好的，就必须成为最好的。一如成年人的餐馆，不过是学校食堂的外部环境。成年人的社会，就是孩子的外部环境。成年人不是最好的，这很正常。可如果成年人不愿意成为最好的，这就很悲哀。不愿变好的成年人，是一种恶劣的社会环境。对社会餐饮系统的不卫生无动于衷的成年人，不是一个好成年人。试想成年人每天吃着不卫生的饮食，你的孩子又如何幸免？于不卫生的环境中，单独建立起一个卫生环境，成本何其高昂？反倒是一个系统化的改进成本更为低廉。简单说，成年人要成为好人，彼此提供最好的服务，学校的餐饮采购，才会有充足的质量保证，才会真正的达成于学校食堂的最优品质、最低价格与最齐全的菜品花色。这只是一个简单的常识问题，让我们回归常识，为了孩子，做最好的自己，创造最好的环境，让自己与孩子，享受世间最美的。

（*本文图片来自于网络）

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