懵懂了(上)!这些常被错放进冰箱的食品和果蔬…“敢情这些年我都白放冰箱啦 >_< ”

2019年03月15日 新阿德莱德




(图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


关于食物储藏,尤其是果蔬存放,想必有许多小伙伴和小编一样,凭感觉进行。常温还是冷藏?放不放冰箱?这些困惑可能或多或少有困扰到大家。


这里就来介绍一些无需放进冰箱的果蔬食品,为大家健康着想的同时还能腾出更多冰箱存储空间!


图源:goodhousekeeping.com


1、牛油果

(图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


置于室温能使牛油果熟的更快!


2. 调味料植物

 (图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


最好将根茎养在水里,放于室温下,中(例如葱)西(例如罗勒)通用。


3. 各色甜椒

(图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


甜椒如果存储在低温环境下就会变得不再清脆爽口。


4. 黄瓜

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这是很多人都会犯的常见错误——把黄瓜放进冰箱!这会使黄瓜变湿且生斑。事实上,应把黄瓜置于室温;如果你选择冷藏,请把黄瓜用保鲜膜或塑料袋包起来以减少水分。


5.泡菜

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泡菜可常温存储,无需放进冰箱。


6.洋葱

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有没有注意到洋葱放进冰箱后变得软软的甚至还有可能发霉?这是由水分引起的。应把洋葱储存在阴凉干燥的地方,但不要放进塑料袋里,也不要放在土豆附近。


7.大蒜

(图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


大蒜和洋葱一样,最好放在阴凉干燥的地方。


8. 土豆

(图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


最好把土豆装在纸袋里。如果将土豆放进冰箱,冰箱内的湿度会使其变得又硬又甜。


9.西红柿

(图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


爱吃西红柿的小伙伴们注意啦,把西红柿放在室温下,以确保它们的最佳风味和多汁性


10.蓝莓、黑莓、蔓越莓…各种berries

(图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


Berries须置于室温,才能使它们保鲜更久 。冰箱里的湿度(水分)会毁了它们。且建议等到食用时再进行清洗。


11. 橙、柠檬等柑橘类水果

(图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


无需放进冰箱,常温储存。


12. 橄榄油

(图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


橄榄油应放在阴凉、避光的地方。放在冰箱里会硬化。


13. 辣椒酱(Hot Sauce)

(图源:GETTY IMAGES/GOODHOUSEKEEPING)


含醋的辣椒酱可于常温存储 ,但奶油类调料须冷藏。



注意:实际操作请根据具体情况以专家意见为准!

取材:goodhousekeeping.com

责任编辑:L



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