西郊：在老郑州人的眼中，泛指郑州市区西部工矿企业集中之地，一般指郑州大学一附院以西至现在的华山路一带。
卓子童年的回忆都发生在西郊
那里可以说是我的“故乡”
爷爷奶奶是棉纺厂的双职工
马路两旁高大的梧桐树
阳光透过树叶，洒下斑斓的光影
那样的夏天，是我最喜欢郑州的夏天
当时的西郊是重要产业基地
这里居住着附近工作的职工
而西郊人最大的乐趣便是下馆子
他们对环境没有多大要求，东西只要好吃便宜
能与三五好友相坐一起，大声唠嗑、喝酒
这样的消遣方式，才是他们最喜欢的
而爱吃好吃的西郊人民
也无意中推动了西郊美食的发展
现如今，喜好下馆子的嗜好还在
而这里仍保留了一些老味道、好味道
前两天，小编回了趟“老家”
一些老街还在，树荫的夏季还能看到
又路过了工人路的鹿鸣烧烤
于是乎，果断进店，探寻那年的味道
去时不到12点，刚进店就看到
三位大叔有说有笑的在忙碌着穿串
不得不承认，西郊人还是那样爱说笑
你没看错，每天现穿羊肉串
是的，师傅徒手串制羊肉串
串过羊肉串的我，可知道这是个技术活
看着师傅们，行云流水的动作，差点拜了师
羊肉被切成大小相近的方块，肥瘦匀称
粉红雪白相间的羊肉，被清洗的hin干净
使用的铁签也毫无污渍，有点遗憾的是
签直接放桌面上，师傅直接触摸羊肉
难道羊肉手感特别好，师傅喜欢这触觉？
还是说老店都有它的任性？
好在羊肉、铁签、师傅的手都够干净！
羊肉很新鲜，好粉嫩呀~
现城市化改造，那种木炭烧制的炉子早已不见踪影
取而代之的是这种电烤炉，更加安全卫生
大概20分钟后
我期待的烧烤小可爱们都现身啦
色泽焦黄，孜然辣椒色的外衣
望着它们如此诱人，好着急想扒去其外衣
直达其内里，只想放任咬下去好嘛
烤羊肉串肥瘦相间，汁多油香，吃下去，瘦肉中带着肥肉的口感，哎呀，咋可以有这么丰富的体验nie，羊肉完全不膻，关键是够软嫩，吃了一串，还想继续，根本忘了减肥，羊肉串还是那年的味道！
由于只有一人，烤鱼就点了烤鲳鱼和烤黄鱼，两种鱼类，从口感上差别不大，只是黄鱼的刺相对于鲳鱼较多。
外焦里嫩形容它俩再合适不过，酥香的外表下，是白嫩柔软的肉体，咬一口吃进肚里，全是鱼香味，哪儿来什么腥，是的，这还是当年鹿鸣烧烤的烤鱼仔...
烤鸡翅我当年可没吃过，上桌的鸡翅，让没戴眼镜的我，有点疑惑，是我错觉了吗？为虾米俩鸡翅长得不一样，仔细看来。才发现原来一个鸡翅，一个翅根（新潮翅根组合嘛）..
烤鸡翅味道整体偏咸，鸡翅、翅根肉质细嫩，却不算惊艳，不过在老店能吃到当下的流行，也是不错....
虽然卓子是个妹子，可“胃之深，口之大”，有点重口味，烤腰子是我烧烤必点，把烤腰子做到不膻腥，不油腻，并肥瘦都有，还如此入味，鹿鸣烧烤算是一家。
鹿鸣烧烤，不止是只有烧烤，主食也同样惊喜。来了这里，除烧烤必点外，锅贴也是必要，这里的锅贴分肉（纯肉）、素（鸡蛋韭菜粉条）两种。
还是决定克制下的我，要了份素锅贴，锅贴焦皮酥到筷子轻轻夹起掉渣渣，耳膜也冲刷着吱吱喳喳的粉碎声，入口后的这层焦皮酥脆到深得我心！
似圆盘般大的锅贴
素锅贴是鸡蛋、韭菜、粉条的三合一馅料，上皮软滑，下底酥脆，内里鲜香，好一个如此美味的素锅贴呀！
凉菜种类不多，但都是特色，除了家常外，你还能在鹿鸣吃到卤蹄筋、卤鹌鹑、卤兔腿呢...
凉菜可以随意双拼，我选了黄瓜和面筋，黄瓜爽脆利口，面筋筋道入味。
西郊人民爱喝酒，也会喝酒，在鹿鸣还能喝到特制滋补酒、特制酿酒呐！
鹿鸣烧烤叱咤工人路将近30年
虽然店面小了，但食客仍然很多
还如当初的好味道，西郊的味道
鹿鸣烧烤
地 址
工人路与建设西路交叉口向南85米路东
(近工人路)
人 均
40元
（可团购套餐哦）
推 荐
烤羊肉串、烤鲶鱼，素锅贴
#今日熊话#
西郊，还有其他哪些老味道，你至今留恋？
