眼睛是人体最受累的器官之一，它的体积虽然不大，但其精密性和对营养物质、氧气、血液的需求不比任何器官逊色。想保护好眼睛，还要讲求科学饮食。一起看看哪些健康食材是对眼睛有益的吧。

【预防白内障：花青素】花青素可以促进眼睛视紫质的生成，稳定眼部的微血管，并增强微血管的循环。此外，花青素还是一种强抗氧化剂，可以减少自由基对眼睛的伤害，有助预防白内障。富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。

【阻挡有害光：叶黄素及玉米黄素】在类胡萝卜素家族里，只有玉米黄素和叶黄素存在于眼睛的视网膜中，它们能帮助挡掉伤害眼睛的蓝光，使视网膜黄斑部免于受到伤害，保持视觉灵敏与清晰。此外，也有研究发现，若增加玉米黄素与叶黄素的摄取，能减少白内障的发生。富含叶黄素的食物有菠菜、花椰菜、洋葱、红苋菜、芦笋、油菜等。富含玉米黄素的食物有玉米、南瓜、橙子、菠菜、芥蓝等。

【预防夜盲症：β胡萝卜素】β胡萝卜素可以在体内转变成维生素A。因此，含β胡萝卜素的果蔬是维生素A的良好来源。维生素A是构成眼感光物质的重要原料，维生素A充足，可增加眼角膜的光洁度，使眼睛明亮有神。反之，会引起角膜上皮细胞脱落、增厚、角质化，使原来清澈透明的角膜变得像毛玻璃一样模糊不清，甚至引起夜盲症、白内障等眼疾。富含β胡萝卜素的食物：胡萝卜、菠菜、南瓜、红薯、花椰菜、芒果等。

【让视力更清晰：DHA】眼球中的视网膜和视神经含有丰富的DHA，然而，我们人体无法自行合成这种脂肪酸。适当补充DHA会让视觉更敏锐，让视力更清晰。此外，DHA也是脑部神经元的重要组成成分。富含DHA的食物：深海鱼，如鲑鱼、三文鱼等。素食者可吃亚麻籽、紫苏籽或藻类。

【预防黄斑病变：锌】有研究发现，锌的缺乏与黄斑部病变有密切的关系。如果没有足够的锌，会导致视力下降，弱光下视物不清。含锌丰富的食物：贝类和软体类海鲜、瘦肉、黑芝麻、榛子、核桃等。

【延缓眼睛衰老：维生素E】维生素E具有很强的抗氧化性，它能减少眼球中的自由基，延缓眼睛老化。富含维生素E的食物：杏仁、葵花籽等。

【增进眼球健康：维生素C】维生素C能防止视网膜受到紫外线伤害、防止水晶体老化，增加眼睛里细小血管的韧性、修护细胞，帮助增进眼球健康。富含维生素C的食物：猕猴桃、鲜枣、葡萄柚、青椒、草莓等。

【关注澳洲橡树屋，做健康朋友。澳洲橡树屋，值得信赖的健康文化传媒。澳洲橡树屋集各医学大家精粹，为大家奉献精彩医学科普文章】

【爱眼特，Eye Rite】澳洲橡树屋独家代理澳洲出产，品牌为Orthorplex，是澳洲医疗用品管理局（TGA）登记品种（TGA登记号为AUST L 206165），纯天然护眼配方。

【功能】维持正常视觉功能、改善夜间视力、强抗氧化性和治疗视神经炎、减少眼球震颤、有效预防和改善黄斑变性、有效预防和改善花眼、预防和治疗青光眼、白内障。

【主要成份】维生素A棕榈酸酯1.32毫克，等量于维生素A 750mcg RE；玉米黄质3毫克；叶黄素6毫克；盐酸硫胺5毫克，等量于硫胺素4.5毫克；越桔（蓝莓）水果干性物 80毫克，等量于越桔果8克。

【橡木鞣花素+】澳洲橡树屋独家专售澳洲原产纯天然橡木鞣花素+，polypill，对风湿性关节炎、痛风有持续疗效，同时治疗冠心病、清除血管垃圾，抗癌。