东京筑地市场内场永久关闭,澳洲新足迹中文网站微信公众号文章

晨三点，大多数东京人还在熟睡中。

但是离银座不远的筑地市场则一片火热。

一辆一辆的卡车开进来，为这个全市之一的批发鱼市运来新鲜的鱼、水果和蔬菜。

这是80多年来每周6天的常见景象，但是今天的卡车走了以后，就再也不会回来了。

这个市场要关门并搬到一个新建的地方去。

走入冷库，走入筑地著名的金枪鱼拍卖的场所，每个人都感到了这一刻的现实感。

这是最后一次在筑地拍卖——有人用手机录下这一刻，有人带着家人来见证历史的这一刻。

铃摇响了，然后又静了下来。

这些金枪鱼拍卖吸引着从米其林寿司大厨到小店的业主们。

在筑地也创下了一些记录 - 2013年一条222公斤的蓝鳍金枪鱼卖出了170万美元。

86岁的寿司店主高橋茂子在这里买鱼70多年了。

筑地市场1935年开业，取代在1923年关东大地震中毁掉的一个更早的市场。

“像我们这样的老人干活很努力。”高桥女士说。

“那时候连纸箱都没有呢，我们就是努力干活，但是我对这里没有不好的记忆。坦率的说筑地是最好的地方……它很便利……我真希望他们能做点什么（别搬走。）”

但是市场也在老化，人们担心这里的抗震、卫生和防火安全，以及石棉问题。

尽管它已经成了东京最著名的游客景点之一，筑地市场设计的本意根本不是为了容纳这么多游客。

在高峰时期筑地每天约接待4万名游客。

内场从上周开始已经不对外开放，外场则仍然永久开放。但是筑地市场能否保留其美食声名则还有待验证。

Ross和Jan Cox从布里斯班来到东京看看筑地为何如此具有标志性。

“我看到有人在吃串烧八爪鱼，多么日本啊。”Ross说。

“这个地方有一种奇妙的感觉，和澳洲非常不同。你的个人空间很有限但是大家仍然让路，所以井然有序。”