我曾经暗暗发誓

“做不成不食人间烟火的演奏家，

就做一个沾染油盐酱醋的吃货家”

如今这个誓言真的应验了 

 不管哪有新店开业

我总能凭借我敏锐的嗅觉发现

这不，今儿就给你们说个劲爆好消息

火爆郑州的“解家老家河南菜”

终于把店开到高新区瑞达路啦

解家从郑州第一家门店

开业至今已经十几家直营店

所到之处无不掀起一阵沸腾的旋风

瑞达路店也不例外，第一天开业就已人满为患

还没走进门迎面吹来一股喜气

熟悉的招牌映入眼帘，大红色布景倍感亲切

当然对于吃货而言，最重要的是莫过于

“发现美食，享受美食”

Let’s  Go~

让我们一起来看看

它为什么十几年也浇不灭郑州人的热情

为什么能在众多餐饮品牌中脱颖而出？

为什么每年累计排队数能高达10000+人？

为什么能累计销售南湾鱼100000+条？

当我走进瑞达路店就明白了

因为它一直在不断为我们创造惊喜

即使超高人气，依旧保持平均性价比

新店看似统一却又充满创意

和其他店面不同的是除了大圆桌

还有四人桌和六人桌，选择性更多

私密性更强，吃货们可以拥有自己的小空间

走上二楼，更显温馨雅致

暖色的灯光，别致的餐具，整齐的桌椅

每一处细节无不让人感到温暖

包间十分宽敞明亮

当我正在发挥侦探式考察时

听到有房间传来爽朗的笑声，往里一瞅

哎呀妈~惊呆我了~20多位白发苍苍的老同学

相聚一起，一边畅谈人生，一边享受美食

看到这场景我也

迫不及待的要大开吃戒了

作为一个走在前沿的90后老阿姨

我最爱尝新，霸气点单所有新菜来一遍

 首先闪亮登场的还是鱼鱼鱼

不过不是解家当家花旦一鱼两吃

而是一盘被腌制风干的咸鱼

看来咸鱼翻身是不可能了

 只能为我等吃货英勇献身了

这手撕咸鱼也是来自南湾湖

入口细腻刺少，没有一点腥味

外焦里嫩，原来当条人人爱的咸鱼

也是要有两把刷子的

 秋天的的螃蟹，肉质最为肥美

作为餐饮界老大哥的解家自然不会放过

但他并没做传统的香辣蟹和蒸螃蟹

而是将螃蟹和粉丝组了个CP出道

肉嫩味鲜一锅端，一口就沦陷

以前总觉得吃螃蟹太麻烦

又要上手，又要剥壳，有时候

把我白嫩嫩的小手都弄疼了

然而解家的干捞粉丝蟹简直不要太贴心

筷子夹起就能一尝粉丝蟹的美味

谁说夏天过后就再无烤肉串的天下

解家的香烤肉串会告诉你

“什么叫美味不分季”

淑女形象放一边

烤肉串面前就该潇洒撸起来

肉串被烤的外焦里嫩，弹嫩多汁

不膻不腻，味道好，口感棒

 俗话说：“酒肉不分家”

肉、鱼、蟹都有，少了酒多扫兴

深知吃货喜好的解家自酿一款

养生系黄酒--“解家红”

瓶身简约质朴，酒味不浓不烈

解家用南阳红小米精心酿制

闻一闻酒香扑鼻，品一品醇厚甘甜

正所谓“荤素搭配，胃里不腻”

有酒有肉还要有清淡的调和胃口

烂糊白菜了解一下？颜色澄黄明亮

吃到嘴里，汤粘菜软，老少皆宜

虽然一个个新菜品争奇斗艳

但渣姐我依然喜新不忘旧

作为解家铁粉

招牌一鱼两吃

红焖南湾鱼头和清炖鱼丸汤

是我每次抵达解家的必点菜

因为我永远忘不了那肉鲜味美的经典

鱼肉细腻入味，鱼丸弹香，鱼汤鲜美

点一道，得一套！着实赚到！

繁华热闹的郑州虽不缺美食

然而能一直抓人味蕾，深入人心的

恐怕只有那一口回到家乡的

“解家老家河南菜”