Hardware Lane就像是墨尔本的小欧洲
这里其实有很多意大利餐厅
白天的街边，人们喝着咖啡享受阳光
夜晚的街边，人们小酌几杯享受快乐
然而那么多意大利餐厅
居然被一家隐藏在街道旁边的餐厅所打败
堪称“墨尔本CBD意餐的人气王👑”
闹中取静，藏在CBD繁华街道旁的小巷子里
闻香知味，每日慕名而来的国内外食客无数
传承10年，可谓是猫本最正宗的意大利餐厅
专注味道，将最正统的意式风味带给每个人
Pizzeria的中文意思是“披萨”，它代表着正宗的意大利身世和味道。而“+39”不仅是意大利的电话区号，对着家餐厅就更加有着格外的意义。
走进慕名已久的+39 pizzeria，仿佛推开一个熟识了几十年老友的家门，一见如故的亲切感。大堂内有一面大大的粉笔墙，店家都会亲手绘制每日菜单，充斥着意大利独有的随意浪漫。
为了保证味道和口感，+39 pizzeria几乎所有的原料（包括面粉）都是源自意大利，所有的制作流程都是纯正的意大利工艺。
+39 Pizzeria Menu
○
意大利味道
开胃菜
一顿正宗的意餐
必须从antipasti开始
沙拉
全世界沙拉很多种
意式的insalate不一样
披萨
意大利国民美食
来这里必点必吃的Pizza
意大利面
中国胃最爱的
就是这暖心的pasta
在这一家拥有了近10年历史的意大利餐厅内，你可以体会到完美的意式美味，所有的大厨可是来自于意大利的主厨，所有的服务员都格外热情~
要知道，真正的意式披萨其实是极简画风。肉种类相对单一，酱料极其丰富，披萨上的配料最多不会超过三种。
只有真正的意大利厨师，利用他们熟练的手法以及对炉温恰到好处的掌控，才能让烤出来的pizza外焦内香，锁住面粉的面香味。
一张意大利披萨的成功出炉离不开一双充满魔力的双手。
没有生命的面粉经由+39 pizzeria厨师的双手，最后慢慢变成了好吃无比的披萨。
这就是纯手工披萨饼的神奇之处，披萨料理师的每一个动作都是有意义的，是有章法可循的。
+39 Pizzeria的所有披萨都是用意大利进口的00号面粉制成的。意大利传统的发面方式，纯手工制饼并且提前一天发酵，让披萨吃起来更有弹性。
+39 Pizzeria的每一张披萨都像在意大利吃的一样正宗，因为厨师对烤炉温度和时间严格控制，能快速锁住汁水，保证披萨薄脆内软。
这么多的诀窍，也许就是他家能够一年卖出9w+张pizza的原因吧~
【推荐Pizza】
+39
墨尔本独一无二的pizza
来这必点它家的招牌+39披萨，听名字就知道意义非凡。在面饼上将浓郁的芝士和辣番茄酱抹开，放入烤箱。
之后再铺上满满的帕尔玛火腿，点缀上朵朵白奶油。
小编特别喜欢它家的帕尔玛火腿，脂肪分布均匀，口感非常柔软，搭配披萨更有风味。
Tartufata
最传统的黑松露披萨（素食）
+39 pizzeria用黑松露用作底酱，搭配浓郁芝士，鲜香菌菇等原料，松露的菌香和芝士的奶香完美融合。
蘑菇都是由固定的商家每日新鲜供应。虽说是素食披萨，上面还放了一堆绿色的芝麻菜，但是味道极其浓醇饱满。
小编相信，就算是爱吃肉的人也绝对会爱上的一款“层次丰富”的素食披萨的。
意大利菜是博大精深，pasta其实是意大利面的总称。长度粗细不同，形状各异，听说意面的种类至少有300多种呢~
这家餐厅的披萨不仅出名，而且Pasta也是非常好吃。每到周末的晚上，来这里品尝披萨和意面的人都是络绎不绝。
+39 pizzeria的意大利面
现在让小编在丰富的意面中，给大家推荐这两款进店必点的意大利面，真的是无数客人的最爱。
【推荐Pasta】
Lobster Linguine
墨尔本的网红意面🍝
小编很早之前就在ins上看到过这个意面，第一眼就被红红的龙虾壳吸引了，心想一定哪天要来打卡这碗“网红龙虾意面“。
在墨尔本吃到的很多意面经常会偏咸，但这家的味道却刚刚好。面条有嚼劲但是但不硬，吃起来非常顺滑。
而这里的龙虾更是来头不小，200g的澳洲红龙用不去壳的方式来处理，使得龙虾的香味更加浓郁啦~
肥美的龙虾虾配上新鲜番茄制成的秘制酱汁，再佐以罗勒叶等香料调味，卖相和口感都一级棒！
39 Layers Lasagna
39层的特色🇮🇹千层面
听店家说它家的千层面一共有39层：面皮、肉酱、白酱、芝士。美味层叠，刚端出来的时候浓浓的香气味已让小编搓手期待啦~
一口吃到嘴了，那重重叠叠的味道和浓郁的口感太满足了，特别是香浓的芝士在嘴里融化，怎一个“享受”了得~
造型精致、口感丰富的意大利甜点，总让人欲罢不能。不是说女生有两个胃吗？一个用来吃披萨和意面，另一个留着吃一杯提拉米苏吧~
【推荐Dessert】
Tiramisu
源自意大利的甜蜜味道
+39 Pizzeria的提拉米苏并不只是一味的甜腻，而是充满了多重口感：香、滑、甜、密、柔和。
一小勺入口，你就能感受到咖啡和鲜奶油带来的强烈对比，随后是朗姆酒悠长的韵味。每一口都能给你带来全新的味觉感受，根本停不下来！
除了小编推荐的这些
+39 Pizzeria还有更多的美味等待你解锁
看看大家对他的点评就知道
绝对不踩雷~
而且它家和多个外卖app合作
不用出家门也能吃到超正宗的意大利美味
小编只想说一句：“披萨盒子超好看!"
39，一个很有意思的数字
+39，一个代表这意大利的号码
+39 Pizzeria，一个你正在去打卡的意式餐厅
地址：
①. 362 Little Bourke Street, Melboure VIC 3000
②. 517 Malvern Road, Toorak VIC 3000
电话：
03 9642 0440 (little bourke)
03 9826 8815 (Toorak)
营业时间：
Little Bourke店:
周一 - 周日 12：00pm - 10：00pm
Toorak店：
周一 - 周五 5：00pm - 10：00pm
周六 - 周日 12：00pm - 10：00pm
广告合作联系热线：
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