饮茶 Yum Cha是中国南方比较时兴的习俗，每逢周末或假日，大家便扶老携幼，或约上三五知己，齐聚茶楼共享浓浓的情意，饮茶已经成为南方一种独特的饮食文化。
天龍阁 是一家在阿德莱德开业约不久的餐厅，位于唐人街，距离Central Market仅几步之遥。由于绝佳的地理位置，总是吸引很多食客前来。他家早市做饮茶点心，出自有几十年制作早茶点心经验的大师傅之手。
阿力现挑几个非常受欢迎的天龍阁特制点心和大家分享。
1. XO海鲜饺 - 外皮晶莹通透，上面还有鱼子，皮虽然薄但是弹性十足。再配合新鲜可口的新鲜海鲜，放入口中，外皮柔软有弹性，馅料鲜美。
2. 糯米包 - 阿力最爱吃糯米饭了。这包分量好大，糯米用金黄色的皮包裹，非常诱人。糯米里有鲜肉，香菇，虾米，构成一味绝佳的搭配。
3. 火鸭丝饺 – 这道点心是阿力第一次在阿德吃到， 一般很少见到将鸭肉入馅的。这饺子非常大和饱满。一口咬下，里面的火鸭丝非常浓郁，味道与众不同。
4. 鸳鸯海鲜饺- 这也是阿力第一次在阿德品尝到。 这个饺子特别处正如他的名字一样；梅花型的 鸳鸯饺，一边用的鲜肉另一边则用的鲜虾入馅。
5. 菠萝奶皇包 - 这款菠萝奶皇包是现烤现卖，一碟通常为两个。包子质地很松软，拿在手里有香香甜甜的味道。一口咬下，里面的奶皇好香好浓郁，还有在奶皇里，可以真的吃到菠萝喔。传说中真的有菠萝的菠萝包。
6. 酥皮蛋挞 -曾有烘烤
师傅和阿力说，“蛋挞好不好，关键看挞皮”，没有酥松多层的蛋挞皮，蛋挞液做的再好也没用。千层酥皮的制作过程对于环境温度和烘焙技巧都有很高的要求，这家做的蛋挞的确做到了，千层酥皮酥脆爽口，蛋挞液透出浓浓的蛋香。而且甜度刚刚好，符合健康要求。
阿力认为有空把家人以及朋友约出来一起饮茶并且可以品尝多样美味的点心，增进情感是一件非常温馨，幸福的事，赶紧带着他们一起来体验这美食带来的凝聚力吧！如果人数有近15-16个人，又想要有自己的私人聚会，可以预定他家的包房。
这家餐馆的老板不仅爱美食也爱美酒。他也对红酒十分有研究，在餐馆里有一个小的私人酒窖，放了一些非常特殊名贵的好酒，供客人选择。
