前言

无知真可怕

在D&G辱华视频中，

中国人使筷子被形容作“钳子”和“两根木棍”。

但殊不知，

方寸之木中，有苦辣酸甜

一指木箸中，有喜乐悲欢；

我们的筷子，

是坚守、传承、温暖、思乡，

在Dolce & Gabbana杜嘉班纳（以下简称D&G）辱华事件中，中华民族用了上千年的筷子，成为了外国人侮辱我们的一部分。

辱华视频的女主角是一个亚裔面孔的模特，她用筷子展示如何吃意大利美食。

先用筷子瞎戳披萨：

图源：腾讯视频

然后把中国人用筷子形容成动物的“钳子”：

图源：腾讯视频

最后用筷子夹着披萨送进嘴里：

图源：腾讯视频

但不论在国外还是国内，真心很少有中国人这么吃披萨。

视频里下一个食物是吃西西里香炸甜卷，又再次提到用筷子像动物的“钳子”：

图源：腾讯视频

图源：腾讯视频

还说用筷子插进西西里香炸甜卷“舀”着吃：

图源：腾讯视频

不仅如此，视频中还提到我们的筷子叫：

小棍子形状的餐具。

仿佛使用筷子的都是茹毛饮血的野蛮人，随便在地上捡起两根木棍，就能当作吃饭的工具。

中国人民使用筷子，是千百年文化的传承和积淀，承载着中华儿女的情感和记忆。

用筷子这一习俗，甚至影响了整个亚洲数十亿的人口。

岂是你所瞧不起的？

央视爸爸也立刻做出了回应，“你真的懂筷子吗？”，回应得有力又得体。

视频中令人印象深刻的，是孩子一遍又一遍用筷子夹肉却夹不起来，急的眼泪夺眶而出，妈妈不厌其烦的教授孩子，

因为筷子，是传承；

图源：腾讯视频

一桌老少过年吃饭，长辈不下筷子，小孩子要先夹菜被大家拦住了，中华文明中，让长辈先加菜，

因为筷子，是尊敬；

图源：腾讯视频

过年时独自一人的爷爷，被细心的邻居发现，邀请他来自己家过年，一句“多个人多双筷子”，温柔地抚慰了爷爷孤独的心灵，

因为筷子，是陪伴；

图源：腾讯视频

自东而西，从南到北，简简单单一双筷子，体现着我国悠久纷呈的饮食文化，

筷子能干什么呢？

至少比西方的刀叉能干的多。

筷子可以拌面：

夹猪蹄：

夹米饭：

剃排骨上的肉：

涮羊肉：

还可以挑鱼刺：

比如捅蟹腿：

分离一块萝卜糕：

用筷子炒菜其实很方便：

甚至灵活到，夹薯片也不是不可以：

随着中餐在国外越来越流行，有很多外国人也在学习用筷子吃东西：

小小的一副筷子，其中却蕴含了大智慧。它巧妙的运用了杠杆原理，可以轻易的做到夹、运送、拆取、分割等等多种功能。

对于每一个中国人来说，筷子陪伴着我们生活的每一天。

筷子也能唤起很多童年记忆。

小时候第一次使筷子，不知道为什么，两根木条总是在手中不断打架。但是奶奶总会说，中国人怎么能不会用筷子呢，以后让人笑话。

图源：Wiki

在等妈妈盛饭的时候总是忍不住用筷子敲碗和盘子，妈妈会生气的说，“不许敲！”。

图源：wemedia

好像关于筷子的规矩特别多。筷子不能插在饭里，不能用筷子指人，不能用筷子传递菜等等，数都数不过来。后来渐渐的，我们也习惯了这些规矩。

只是偶尔端饭的时候还是会觉得麻烦，腾不出手拿筷子，显得手忙脚乱。

图源：新浪

小时候得到的第一个奖状，是小学筷子夹乒乓球比赛的冠军。

图源：新浪

开饭前大家都抢着摆筷子发筷子，生怕落下了谁。

饭桌上，小朋友都在比，谁能用筷子夹花生粒不掉。

图源：Setn

小情侣们会用筷子互相加菜，你妈妈也会用筷子夹菜给你让你多吃一点。

后来长大的我们开始喜欢吃西餐，开始习惯用刀叉，开始嫌弃十分考验技术的筷子。

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很多年轻人其实并不了解，“筷子” 两个字，承载的是中华饮食文化几千年来的沉淀。

筷子长7寸6分，代表着人的七情六欲；一头是方形一头是圆形，代表着天圆地方；入口的部分是圆形，也代表着“民以食为天”。

筷子两根，代表着阴阳，使用时相互配合也体现了一个“和”字。

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筷子的历史有3千年，但刀叉在西方风靡起来只有几百年。

世界上使用筷子的国家并不多，但都是由中国传过去的。

在日本，人们对于伴随他们一生的筷子有一种别样的情节。他们把每年的8月4日定为筷子节。

这天，在神社和寺庙等处都要感恩于筷子，并向筷子供膳。

在吃饭前拿起筷子会说“我开动了”，吃完后也会说“承蒙款待”。

这些并不是祈祷，而是感谢筷子，感谢食物的一份敬重之心。

日剧《孤独的美食家》

但是对于大多数中国人来说，这些深刻的文化都汇成简单质朴的四个字

“好好吃饭”。

每个出国留学的孩子，临行的背包中一定会有双筷子。

从没出国过的家人朋友总觉得，没有筷子，怎么好好吃饭呢？

妈妈会帮你装一双精致的竹筷子，好朋友会送你双可爱的便携筷子。他们怕你在国外会不方便，会吃不惯。

仿佛有双筷子一切就能好起来，你就能吃嘛嘛香。

图源：bilibili

即便在国外生活了很多年，甚至已经是第几代移民，只要是中国人，家里永远都会有筷子。

因为不管在外多久，要品尝家乡的味道，还得是筷子用的最顺手。

图源：sohu

筷子早就不再简单代表餐具。

孩子出生，别人会说家里要添副筷子。

亲人去世，家人却迟迟不愿撤掉他那副筷子。

它代表的是家庭。添一副筷子就是一家人了。

它代表的是中国人永远抹不去的文化。

图源：CCTV

记得小时候，最讨厌的事情就是刷碗，但是却格外喜欢洗筷子。两只手唰唰唰的搓洗着一把筷子，那声音莫名的悦耳。

妈妈有时候还会和我说，你看，一根筷子容易折断，但一把筷子团结在一起，就不会被折断了。

这一把筷子就像是中国人的家庭，至疏至亲的联系在一起。

“筷子都摆好了，还不快来吃饭。”

筷子是人手指的延伸，带你品尝人间至味，带你体会五味陈杂，陪你经历冷暖辛辣，也能让你妈找个借口等你回家。

拿起筷子好好吃饭，可能是最简单最温暖的话了吧。

图源：日剧截图

你歧视我们的筷子如“两根木棍”和“钳子”。

但殊不知上千年的文化奠基，比你们伟大的玛格丽特披萨不知道高级到哪儿去。

reference：

https://www.bbc.com/zhongwen/trad/chinese-news-46293409

https://news.sina.com.cn/c/2018-11-21/doc-ihnyuqhi6249083.shtml

http://www.xinhuanet.com//2016-02/24/c_1118136932.htm