说起重庆小面

Chinatown里的外婆小面怕是无人不知无人不晓

最近外婆小面又在Lygon开了分店

这是给墨大的小伙伴们送去美食福利啊！

除了有传统菜式，更有新品上市

只此一家，别家没有哦！

Lygon分店是外婆小面新开的一家店

除了有老店所有的传统菜式

更是新添加了羊蝎子火锅和烧烤

无论早市还是晚市

所有菜品一应俱全

羊蝎子火锅

满满一锅的大块新鲜羊蝎子，

混以各种香料熬至入味，

刚刚端上来小编就已经口水直流了！

只看起来就感叹店家太实惠了。

远远地就闻到了浓浓的香味，

吃起来更是地道的重庆味。

羊蝎子肉质软嫩且多汁，香辣爽口。

相信很多小伙伴跟小编一样，

最爱羊蝎子里面的骨髓，

口感软糯并且有独特的骨香，

实在是吃了还想吃，根本停不下来！

（美味需要提前预定哦，店家每日限量供应

预定电话：93480274）

吃完羊蝎子就应该涮一涮配菜了，

无论是羊肉、牛肉、各种杂类还是蔬菜都可以放到锅里煮出地道重庆味！

羊蝎子火锅一定是无肉不欢的朋友们的最爱！

特色烤串

烤羊肉串

除了羊蝎子火锅，

Lygon分店还有老店没有的特色烧烤。

小编这次点的是烤羊肉串。

与传统烤串不同的是，

川味烤串突出的就是麻辣鲜香四个字，

师傅的技术实在过硬，

羊肉烤的一点都不老，并且非常入味。

辣辣的烤串吃起来真是过瘾！

爱吃辣的朋友可千万不能错过这里的烧烤。

外婆水饺

外婆小面最新添加了四中口味的水饺：

鸡肉虾仁水饺、牛肉水饺、白菜猪肉水饺和韭菜猪肉水饺。全部都是纯手工擀制的面皮，

再由师傅一个一个包起来。

鸡肉虾仁水饺选用当日采购的新鲜鸡肉和虾仁，鸡肉的鲜嫩配上虾仁的Q弹，

打开你的味蕾，将整盘水饺一扫而光。

牛肉水饺选用的都是澳洲当地新鲜大块牛肉，

加入店家的独家秘制配方，

皮薄馅大，肉味鲜美，

绝对是牛肉爱好者不可错过的美味。

白菜猪肉和韭菜猪肉馅水饺可谓是最传统的水饺了，

店家选用的原料全部都是当天采购的，

所以做出来的水饺也是鲜香可口。

店家还告诉了小编一个小秘密，

水饺配外婆秘制辣椒油，可以一秒回到外婆家。

特色羊蝎子海带套饭

一个人吃不了羊蝎子火锅可是又想吃羊蝎子怎么办？小编为你推荐特色羊蝎子套饭。

大块羊蝎子入味十足，搭配白米饭，

这可比吃排骨米饭爽多了！

套饭里还搭配了酸萝卜老鸭汤，

只听这个名字就觉得很补。

汤是咸鲜味的，非常解腻。

总之这道汤是小编的最爱。

配菜里还有白灼油菜和红油猪耳

红油猪耳是正宗重庆味，味道微微的麻辣，

口感爽脆非常入味。

白灼油菜更是清淡无比，吃完口味重的肉，

再搭配一叶青菜，解腻更健康。

特色凉面

作为外婆小面的招牌之一，

虽然看起来清新简单，

只有花生碎、榨菜、以及辣椒酱，

但实际也是颇具功夫。

辣椒酱是这碗凉面的主角，

每家都有自己独特的秘方，

而外婆小面这碗特色凉面更是业界标杆。

对于真正的重庆辣酱来说，

“辣”不是点，“香”才是决定优劣的关键，

这碗特色凉面里的酱汁，色泽红亮，香气逼人，

与榨菜和花生碎的鲜香相辅相成，

使得这碗面凉凉辣辣的，

叫人吃得 既爽快又消暑。

酸萝卜老鸭米线

不能吃辣？没关系。

酸萝卜老鸭米线绝对值得一试！

首先汤底非常久，喝起来感觉非常滋补，

鸭肉也鲜香入味，肉质一点都不觉得柴。

酸萝卜更是软糯多汁，

与汤汁混合之后口感更是绵香。

因为鸭肉是良性的，所以鸭汤更是滋阴解暑，

经过大厨的手，汤头温润鲜美，配上面条一口，

在炎热的夏天心情瞬间可以平静下来。

酸梅汤

酸梅汤是咱们中国人夏季必备的解暑饮料，

外婆小面的酸梅汤原汁原味，

里面更是有梅子、柠檬，

不仅味道正宗还更加解暑。

外婆小面在大众点评上更是满满的五星好评！