滋滋的烤盘，喷香的五花肉，香甜的酱汁，一直是韩国烤肉吸引人的元素。然而每次走进韩国料理店，一坐下就给上满一桌子的小菜，多到不如何下手...哪些包肉吃，哪些配饭吃？韩国烤肉不只是生菜包肉那么简单...来看看韩国人地道的吃法小Tips。
「Tips1 经典配菜」
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最喜欢韩国烤肉里附送的各式各样的小菜了，每个烤肉店都会准备数十种的小菜，随机奉上。根据个人的口味，可以单独吃也可以和烤肉一起包菜吃。
「泡菜」
「拌葱丝」
以上这4样，通常可以将它们在烤盘上加热后，随肉片加入菜叶中一起食用，增加调味，试过就知道~
「Tips2 包肉用的生菜」
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韩国烤肉吃法有别于中式烤肉和巴西烤肉，其最特别的地方就在于，吃肉的时候要包在菜叶里吃。在韩国包肉用的菜五花八门，不过最常见的还是生菜叶和苏子叶。
「Tips3 两种正宗的吃法 」
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1、将肉片夹起蘸香油和调味后的盐
2、将肉片夹起蘸酱后放入生菜叶片中
+大蒜+葱丝+泡菜...
通常是在手里摊开生菜叶，也可以重叠地铺上苏子叶，夹一块烤肉，夹一点辣椒，蒜片，抹一点酱，也可以随意地放上泡菜和米饭，最后收拢菜叶，裹成一团即可食用。
「Tips4 最夯的烤肉吃法 」
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除此之外，韩国人还开发了新吃法。
用年糕片！
先将一片肉放在年糕片上，再摆上一些配菜
包起来吃（好像北京烤鸭），香糯的年糕配上喷香的肉片...好吃的要飞起来~
「Tips5 食用要点 」
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大家记得吃韩式烤肉的时候，要把嘴巴张到最大，然后一口塞进去喔！因为在韩国是不能分成两口吃的。
因此不要太贪心，包小一点。
不然就只能硬塞了...
看到这，已经“忍无可忍”了，
好想冲进一家烤肉店开启大快朵颐的模式！
下面推荐几家墨尔本的烤肉店
说到韩国烤肉，Carnegie是不得不提的~Mrs Kim's Grill更是每天排队的好吃餐厅。不能电话预约，只能官网预定位子。点评girl可以说每一种肉都是不会踩雷的。肉质鲜嫩，酱汁入味。还可以点套餐，牛羊肉都有39刀的套餐选择，赠送米饭和汤，都好滋味哦~
KONG是一家日韩料理结合的餐厅，也是墨尔本city很有名的chinchin泰式料理老闆开的第二间店，主要的卖点是以木头柴烧的肉类和醃製泡菜搭配出各种菜色,而其中最让人惊艳的是这阵子在墨尔本几乎每家餐厅都要推出的软壳蟹汉堡，丽莎小姐品嚐了各家汉堡，大多数的评价都是好吃，KONG的软殻蟹汉堡吃下去后却是惊喜的想马上再来一个.
以挂包作为最外层，搭配咸蛋和泡菜做成的酱汁，除了软壳蟹的口感外，最重要的是芫荽的香气有着画龙点睛的效果，而不管是醃製的泡菜或是带着韩式调味的辣椒酱，每道菜都有令人难以忘怀的味道！
Marroo烤肉有我们最爱的午餐吃到饱$39.99，妈妈再也不用担心我不吃肉了~最美味的当属雪花牛肉了~肥瘦相间，放在烤盘上的刺啦一声真是让人流连忘返~也是墨尔本为数不多的能吃到烤鸡蛋的一家，有兴趣的快去试试吧~
餐厅的装修设计非常合理，每一桌都会有卷帘相隔开，私密性很好。会赠送开胃小食，也可以点一些蒸饺，非常美味哦~~所有烤肉分成三种酱汁，想着小火一烤，小肉一吃墨尔本冬季无限美好~推荐:调味鸡肉,牛五花肉,小羊排.
位置比较偏，店面比较小，但是绝对内有乾坤。店是分一、二楼的，提前预定才得以占到一楼最后一个6人位。推荐beef set，送的沙拉和小食分量都很足，沙拉酸酸甜甜，清爽可口，完全没有沙拉酱的油腻感，和烤肉搭配真心不错哟~和chang go不同，这里的肉都是没有提前经过腌制的原汁原味的牛肉，烘烤方式也是最传统的碳火，保留了食物最本真的口感。
city有名的八块烤肉，咖喱，原味，白酒，高丽参，蒜泥，味增，香草等口味，免去了选择恐惧症的烦恼~set里还送小菜和汤，味道都是不错的~用餐面积很大，但是一样是大排队，记得早点去，不然一定要等位了~
以牛肉为主打的自助碳烤火锅，也包含了刺身等食品。五选一里面我们选的是wagyu beef oyster blade(和牛嫩肩），味道相当的棒。其他的诸如三文鱼刺身、和牛沙拉、炸鱼皮等也都非常美味。
位于墨尔本CBD的韩式餐馆Guhng一直以来都坚持使用100%澳大利亚产的牛肉、猪肉、鸡肉和羊肉来烤出完美的味道。他们为烤肉搭配了各色泡菜、脆皮五花肉。平均50澳元的价格还包括了自选的甜品。美味绝对值得大家一试。
想要吃到性价比高的烤肉，就来这家。他们家的牛肉用的是澳洲的和牛作为原材料，放在炭火上精心烤制，配上韩式蘸酱和洋葱，真是让人吃了第一口想着下口呢~
低调的装修，简单的调调，就像是享受一场安静的日本烤肉。对比以上的餐厅，Zen Charcoal我最爱的恰巧使他们的鸡肉，加上他们自调的酱汁，香味入鼻，浓郁极了，别有一番风味~
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