不会做针织的旅行社老板不是一个好大厨

2015年06月05日 疯果新西兰



某天我进了一个新的微信群,大家在群里相互切磋如何做饭。有位达人一边不停的展示自己的作品,一边不停的传授做菜的秘诀。这让我对这位素未谋面的达人心生向往——虽然我不具有一个吃货的技术水准,但是拥有一颗吃货的情操。


某天我在群里介绍了一位本地设计师Daena的手工针织作品(感兴趣的童鞋可以在公众号里查看“疯果达人”菜单了解这位设计师的详细情况),结果令人意想不到的是,这位厨艺达人居然主动的联系了我,说是要到小店来看看。


怀着鸡冻而忐忑的心情,终于盼来了这位达人莅临指导。达人人称郭姐,看上去虽不瘦小,但是极其精干,说话节奏快。郭姐从包中取出一物:来看看,这东西怎么样?


郭姐这件作品,被朋友穿去参加奥克兰名流聚会,吸引了无数的惊艳目光啊!那天看到我发的设计师作品图片,不小心勾起了郭姐的兴趣。


古人如身有多项技能,譬如什么诗书画三绝之类的,一般最受世人追捧的技艺反而不是本人最引以为傲的,自己最喜欢的往往是外人所不知道的。郭姐也是如此!交谈中得知,郭姐做过十多年旅行社,后来又开了餐馆,但是心中念念不忘的,却是针织。按照郭姐自己的说法:这(针织)才是我的最爱啊!


为了证明郭姐的烹饪绝非虚名,特摘录一段广受赞誉的牛肉面底料做法:“这是我们家传的香辣牛肉面的底料,炒料半小时、煮料一小时、打料炖肉一个半小时,小火慢焅成柔和醇厚的红汤主味。白汤是把新鲜蔬菜的天然甜味和腌制蔬菜的酵香味提出来,激发红汤复合味道的层次感。牛肉选用大腱子,肉中夹筋,大筋抓肉,不散Q弹。前后准备需要至少三个小时,各种味道得靠炒出来、吊出来、调出来,这是必须恪守的传统秘制工艺……”——这工序、这选料,够讲究吧?


擅长烹饪的前旅行社老板做着全身心投入针织生活的梦,这真是人在江湖啊!秋风已起,冬雨连绵,有感兴趣的亲可以通过疯果下单呦,郭姐可以按照要求个性化定制哦!更直接的方法:Unit3, 200 dairy flat highway, albany,点一碗热腾腾的牛肉面,直接跟郭姐聊聊自己心仪的时尚吧。


今日一问:郭姐家族属于一个人数很少的少数民族,该民族曾经横枪跃马纵横白山黑水,后来卫国守边在西域边疆。请问这是哪个少数民族呢?回复“郭姐”二字,给你答案!



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