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【手做点心】吓死你不偿命!万圣节手工点心DIY!
2016年10月24日
澳就这么大
公众号:澳就这么大
吃喝玩乐,学习生活,新闻事实,你想要的这里都有,我们期待您的关注!
万圣节即将来临,除了具有特色的化妆游行活动外,有代表性的点心也是不能少的!!
比如这样的!
还有这样的!
今天,小编给大家带来具有万圣节特点的标志性甜点——女巫手指饼干的手作过程,简单容易上手!!
3
/
10
1
材料准备!
无盐黄油(室温软化):220g
细砂糖:100g 鸡蛋:1颗
杏仁精:1 teaspoon(almond extract)
香草精:1 teaspoon(vanilla extract)
中筋面粉:450g
泡打粉:1 teaspoon(baking powder)
盐:1 teaspoon
杏仁:适量(用来做“指甲”)
2
Ready!? Go!!
1. 先把软化的黄油,糖,鸡蛋,杏仁精,香草精放一起,用stand mixer或者打蛋器打发;
2. 另将面粉,盐,泡打粉混合均匀,然后小心加进黄油里(机器同时也在工作,速度可以调慢一些,加粉要小心些以免面粉满屋子飞哦);当然,这一步也可以用手操作,将面粉跟黄油混合均匀即可,不要过度揉面;
3. 将混合好的面从容器里取出,装进食品袋里面,形成一个面团,放冰箱冷藏30分钟以上(如果用手混合的话就自然已经形成面团了,无须放袋子,随便用个容器装起来放冰箱即可);冷藏的目的是为了让面团变硬一些以便整形;
3
前方考验手劲和手巧程度!!
4. 冷藏后的面团取出,杏仁准备好,另取一个小勺子;
5. 舀一小勺面团,搓成一端小一端稍大的长条(跟手指差不多长,但是最好比手指细,因为烤的时候饼干还会变粗些),形成“手指”雏形;
6. 取一粒杏仁,按进较小的一端,成为“指甲”;
7. 想把手指捏成什么样就捏成什么样!随性来!最后用小刀或者勺子按几条“皱纹”出来,整形就完成了~~\(≧▽≦)/~
8. 依次完成所有的“手指”,放入铺过烤纸的烤盘,“手指”与“手指”之间尽量留出空隙(图中这个就太密了,要更稀松一些才好),因为烤的过程中饼干会长大些;
9. 烤箱预热165摄氏度,将饼干放入烤20-25分钟即可。
小贴士!
1. 饼干与饼干之间一定要留出足够空隙,否则烤成一团就不叫女巫的手指,叫女巫的鸭子脚了~
2. 所有的材料再Coles里面都有卖!不用担心找不到材料的问题!
是不是超级简单!!!???快动手跟小编学做起来,在万圣节给朋友一个惊吓+惊喜!不说了!小编去买材料了!!!
(图:源网络)
(文:歌月)
本文为澳!就这么大收集整理,转载需注明出处。
微信:Bigau666
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作者介绍
澳就这么大
微信号:bigau66
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