【吃吃吃】做优雅的小公主!下午茶走起!

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收藏文章 赞一个 已赞 2016-10-13 澳就这么大


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阳光晴好的午后,找一处闲适静谧之所,三五好友围坐在一起,手捧一杯香茗,闲聊几句八卦,打发几许慵懒的时光,没什么比这更舒服更惬意了。


POPULAR HIGH TEA
人气英式下午茶
The Tea Room-Mosman
坐落于Georges Heights林区,曾经是一片军营,如今改造成为拥有绝佳视野的茶屋,Sydney Harbour的海景和城市天际线一览无遗。白色的桌布、精致的花瓷和闪亮的银器,笑翠鸟突然扑下来啄你的的三明治,这样有趣的体验只有在Gunners Barracks哦。也不能怪鸟儿贪嘴,这里的Traditional Afternoon Tea ($45pp)实在令人垂涎,首先是开胃甜点和花式小蛋糕,比如热情果起司蛋糕和菠萝椰汁奶酪,尤其推荐司康饼,口感松软,盖上厚厚的草莓酱和奶油,又大又足料。茶饮的选择十分丰富,来杯法式香槟($65pp)也是个好主意呢。
悉尼地址:End of Suakin Drive, Mosman
网址:www.gunnersbarracks.com.au
Burnt Orange
这座茶屋坐落于一个修建于上世纪20年代的高尔夫球俱乐部内,在老式的木质阳台上,你可以任由自己被一杯红河岸艾米莉起泡葡萄酒唤醒味蕾,然后等待随之而来的蛋糕和馅饼的突袭。视线所及,不远处是美丽的海湾,笑翠鸟则在近处的草地上歌唱~此外,Burnt Orange还有自己专门的礼品屋,所以如果你喜欢餐厅内使用的波点图案或是可爱的纽扣图案的茶壶,你完全可以跑到它的礼品屋去买一个同样款式的。
悉尼地址:1108/1109 Middle Head Rd, Mosman 
网址:http://www.burntorange.com.au/
The Tea Room-QVB
在地标式建筑Queen Victoria Building里吃下午茶有够拉风吧?楼里曾经的大舞厅就是如今的The Tea Room QVB,集各种高大上于一身——华丽的挑高天花板,枝型大吊灯,华贵的丝绒内室,餐茶配以精致的英式银器和Royal Albert瓷器。如果您崇尚传统又喜爱多层点心架,Traditional High Tea ($45pp)便是您的不二之选。想尝新鲜也可以选择Oriental High Tea ($88两人餐)。这里的开胃菜都很别致:干烧扇贝、姜馅饺子和北京烤鸭馅饼。甜点也有东方口味,比如荔枝莱姆马卡龙和Quong水果馅饼。茶饮推荐樱桃果茶,混合均衡的东方口味。
悉尼地址:Level 3, North End, QVB/455 George St, Sydney
网址:www.thetearoom.com.au
The Globe Bar(The Langham)
在这家低调奢华有内涵的茶舍内,优质的服务让你可以享受到如贵族一般的礼遇,因此其星期五的下午茶位总是被早早订光。延续了The Langham酒店集团自1865年便开创的传统,The Globe Bar提供的下午茶点中,一定会包括英国松饼、夹着三文鱼、小块儿鸡肉、黄瓜和火腿的迷你三明治,以及希腊葱香奶酪派。 店里的茶师发明了20多种独创的茶式,您可以预定一位“茶叶占卜师”(Tea Leaf Reader)在喝秘茶(Mystic Tea)时为自己算上一卦。
悉尼地址:89-113 Kent St Millers Point  
网址:http://www.langhamhotels.com/en/the-langham/sydney/dining/
Sir Stamford at Circular Quay
奢华酒店和怀旧下午茶,相信Sir Stamford的品味:用餐环境舒适高贵,英伦风混搭东方情怀,鸭蛋墙纸、红木镶板、各式古董和镶着金框的油画,处处彰显贵气。Elegance High Tea ($69pp)的味道简直无可挑剔,配以冰镇Moet Champagne。柠檬司康饼更加轻薄酥脆,抹上秘制的草莓酱更加可口。明星小吃Stamford咖哩角千层酥脆,一口便停不下来。简洁的白瓷碟乘着各式甜点,像是覆盆子白巧克力杯和酥皮馅饼。玫瑰花茶略带法式香草味,再点一杯Moet,慢慢品味各中优雅。
悉尼地址:93 Macquarie Street, Circular Quay
网址:www.stamford.com.au/sscq
The Tea Salon
这是维多利亚餐厅在繁华的悉尼中心城区Westfield开办的一处营业场所,虽然它不像其他茶屋一样有着典雅精致的装潢,但如果你的时间并不是太充裕,或是想在茶余之后再去四下逛逛,那么在这里小憩一下歇歇脚将是你最好的选择。这间沙龙供应10种不同的英国松饼。配合茶餐,您还可以在下午喝点只供成年人的Hendricks烈酒。
悉尼地址:Cnr Pitt Street Mall and Market St, Sydney
网址:https://theteasalon.com.au/
悉尼丽笙广场酒店(Radisson Blu Plaza Hotel Sydney)
悉尼丽笙广场酒店(Radisson Blu Plaza Hotel Sydney)位于悉尼市中心一栋被列入遗产保护的三角形建筑里。三角形的建筑风格使人联想起纽约著名的熨斗大楼,酒店内精心陈列的老照片默默地传递着一个信息:这幢建筑有着很多渊源流传的历史故事。酒店内有两家闻名遐迩的顶级餐厅,客人们可以在其中之一的Bistro Fax餐厅和酒吧享用到平和的、恬静的,并且是无谷蛋白(Gluten free)的下午茶。高雅的氛围,宽敞的空间,让自己沉坐在豪华舒适的扶手椅上,从乔治王朝时代的拱形窗户俯瞰Pitt大街,沿街的生活如画般呈现眼前。
悉尼地址:27 O'Connell Street Sydney
网址:https://www.radissonblu.com/en/plazahotel-sydney/restaurants/hightea
悉尼瑞士酒店(Swissotel)
在刚到达酒店的Crossroads 酒吧饮茶时,来一杯贝里尼气泡酒是个不错的开始。在这里度过一个惬意的下午,你可以尽享美味的手指三明治、自制小吃和令人垂涎欲滴的烤饼,所有美食均摆放于典雅分层的美食台上,还有可供任选的散装茶叶。此外,这家餐厅的特色是瑞士巧克力喷泉,最好周末去,届时餐厅会做出堆叠的喷泉造型供食客享用。
悉尼地址:68 Market St, Sydney
网址:http://www.swissotel.com/hotels/sydney/dining/
dining-offers/buffet-high-tea/
悉尼香格里拉大酒店(Shangri-La Hotel)
香浓巧克力的下午,就在Shangri-La的Wickedly Sweet Chocolate Afternoon Tea ($62两人餐)。这家的甜点实在太诱人,吃到根本停不下来,茶都放凉了。您可知这些小小美味艺术品出自谁手?——酒店的获奖厨师Anna Polyviou!她的创意真是令人叫绝,想想盖着焦糖和爆米花的香蕉马卡龙,撒着饼干渣的Malibu奶油,还有热带果拼盘。黄油司康饼撒上巧克力豆,搭配热情果牛奶巧克力,多么美妙的下午茶啊。
悉尼地址:176 Cumberland Street, Sydney
网址:www.shangri-la.com/sydney
图: 源网络
文:Karis Miao
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