新版无糖可口可乐上市,为何惨遭澳洲超市巨头Woolworths的闭门羹

2017年07月06日 澳财网



点击上方可订阅哦!
可口可乐公司(Coca-Cola Amatil,ASX:CCL)“十年磨一剑”终于推出了研究已久的无糖可乐(Coca-Cola No Sugar)但是作为澳洲零售半边天的Woolworths(ASX:WOW)居然不卖!

6月16号,可口可乐公司正式推出旗下的第三代无糖可乐,宣称该新品尝起来和经典的可口可乐一样。为了“赚吆喝”,公司已经派发了200万瓶免费样品,并且在各大户外渠道、社交媒体、电视广告上“大做文章”,满满的都是新无糖可乐的标语“say yes”。

可Woolworths却不买账地认为:顾客就可口可乐这一产品已经有足够的选择权,如果在腾出位置上新品,货架空间显然不够。尤其是现在人们逐渐关注健康问题,转投矿泉水的怀抱了。那Woolworths的任性究竟有没有道理?笔者简单整理了下澳洲可口可乐旗下的产品,发现这么多年的可乐或许白喝了。
经典款可口可乐
(Coca-Cola Classic)
正如其名字中的“经典”一词,每当人们提起可乐,脑海中的第一印象便是它。关于它的话题也是数不胜数,但是随着时间的推移,人们从各个渠道了解到可乐对人体的危害性。尤其是近年来,人类对于健康的要求越来越高,经典可口可乐的路越来越难走。不仅如此,年轻的80、90及00后对于饮料的忠诚度并不高,太多竞争对手充斥在市场上,这迫使公司不得不做出转型。

健怡可口可乐
(Diet Coca-Cola或Coca-Cola Light)
1982年,可口可乐公司做出了巨大的飞跃性创新,创造出了“无糖无卡路里”的可乐。在满足消费者对于经典款的口感同时,又能达到低热量低糖分摄入消费者的要求。不过笔者自己曾尝试过健怡可乐,也收集了周围小伙伴和网友们的反馈,实际证明健怡可乐的味道和经典款是差远了,或者是有些“清淡”,有一种说不清道不明的“违和感”。

零度可口可乐
(Coca-Cola Zero)
2005年,可口可乐公司“不安分”地又推出了一款“无糖无卡路里”的可乐。因为健怡可口可乐的市场反馈不佳,男性消费者纷纷表示这玩意喝起来“太娘了”。为此,公司特意针对男性推出了零度可口可乐,在口感上比健怡要强上许多,也更加接近经典款。需要指出的是,虽然上述两款都以“无糖无卡路里”作为卖点,实际上是含有一定的卡路里只是非常低罢了。另外,在无糖这个点上也确实做到了真正的无糖,通过“阿斯巴甜”(Aspartame)等其他甜味剂来代替糖的甜味。

甜叶菊可口可乐
(Coca-Cola Stevia或Coca-Cola Life)
2013年,可口可乐公司推出了一款卡路里比上面两款要高,比经典款低;糖分比上面两款高,比经典款低这样的一个“不伦不类”的产品。绿色的包装也让它成为“颜色不一样的可乐”。这款可乐的主打点就是从甜菊叶中萃取的天然代糖来充当甜味剂,这也就能解释为什么用绿色作为包装了,天然便是它的最佳“噱头”,笔者认为“Life”一词用得是相当精妙,不仅要关注消费者的身体健康,也要让可口可乐成为生命中不可或缺的一部分,可惜的是中国地区无缘这款可乐。

无糖可口可乐
(Coca-Cola No Sugar)
从前往后数,这已经是第三代的“无糖无卡路里”的产品了,延续了前面两款的特点,依然使用了相同的甜味剂,只不过这次在口感上相比零度又有一定的加强,号称最接近经典款的无糖可乐。不仅如此,这款可乐不含防腐剂,而其他两款无糖可乐均含有防腐剂。单单从这一点上这款新品就能“完胜”零度和健怡,从官方的声明来看,这款新品将会逐渐替代零度。

Woolworths此举会对新品的销售量产生一定影响,不过与此同时倒是给对手Coles送了一个大大的助攻。一位基金经理评论称:“新款无糖可口可乐会让公司的整个产品线变得更加复杂,顾客在近期内会专门去买无糖可乐尝新,那Coles就能渔翁得利,坐收门店流量上升的甜头。”


可口可乐公司推出此款新品的真正目的在于其“光环效果”(Halo Effect)。经常玩游戏的小伙伴们肯定不会对这个单词感到陌生,简言之,公司希望通过新品来带动旗下所有产品的销量。


从顾客、超市、便利店及快餐店的良好反馈来看,无糖可乐的表现应该十分抢眼。公司的发言人称:“我们对新款无糖可口可乐的表现非常自信。大量的口感测试数据表明,对于喜欢喝经典可口可乐的人来说,无糖可口可乐更受欢迎。对于喜欢喝零度可口可乐的人来说,这两者都非常受喜爱。我们正尽快将新品从各个渠道铺开,以满足市场需求。”


小结
Woolworths此次和可口可乐的交锋可能不仅仅是因为货架空间这一问题,也许此前打交道的过程中早已"结下梁子"也不一定,又或者价格进场费没有谈拢,但真实的情况外人无从得知。

如果确如Woolworths所说,那么Coles的流量将会在最近得到一波上扬,无糖可口可乐的光环效果将覆盖所有的Coles商品,整体销售额会展示出向上的势头。近期瑞银公布了两大超市的调研数据,Woolworths完胜Coles,然而在无糖可口可乐上Coles此次扳回一城。Woolworths上这个新品应该是迟早的事,尽管目前态度看上去强硬,但届时等零度被无糖彻底取代后,那么就不得不上架新品了。

另外,尽管官方并没有给出可口可乐的具体销售数据,但是从其他机构的报告及数据来看,碳酸饮料销量有明显的下滑,这和消费者越来越强的健康意识密不可分。Woolworths此次拒绝上架的原因或许也部分出于这个考量。为了不断缩水的可口可乐市场特意腾出货架空间,耗费的机会成本和直接成本相当高。退一步说,就算消费者想要买无糖可乐也可以选择零度、健怡甚至其他品牌的可乐。等到新品的认知度上升到一定高度且零度逐步退出历史舞台后,Woolworths或许才会考虑上架。

可口可乐澳洲(橙)、Woolworths(蓝)Wesfarmers(绿)近一个月股价图(来源:路透)
免责声明:本文中的分析,观点或其他资讯均为市场评述,不构成交易建议,仅供参考,投资时请谨慎决策,风险自担。

长按二维码
关注我们
电话:
+613 9009 8818

地址:
Level 7, 342-348 Flinders St Melbourne VIC 
转载及合作事宜,请联系
[email protected]

点击“阅读原文”查看更多内容
收藏 已赞